12 utilisations de votre moule à muffins que vous devez connaître

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Fin janvier 2023, plus de 1,3 million de personnes regardaient et aimaient un TikTok dans lequel Babs Costello décrit une utilisation alternative des moules à muffins jetables. Selon People, Babs, à 74 ans, est une grand-mère devenue influenceuse (c'est-à-dire une granfluenceuse ?!) et experte en cuisine. Elle dit que la seule façon de faire les restes de Thanksgiving est avec un moule à muffins.

Une fois que tout le monde a abusé de la dinde, de la tarte et de la conversation, Babs met en place une station de restes, avec une pile de moules à muffins jetables. Les gens peuvent remplir chaque gobelet de leur plateau, enclencher un couvercle en plastique et emporter la boîte avec eux : pas de renversement dans la voiture. Les restes sont faciles à réchauffer au four car ils sont déjà dans un plateau en aluminium.

Babs est sur quelque chose quand il s'agit de ce morceau de vaisselle. Il est trop facile de rester coincé à l'intérieur de la boîte avec des moules à muffins et de ne s'en tenir qu'aux friandises et aux cupcakes du petit-déjeuner. Prenez l'exemple de Babs et commencez à sortir des sentiers battus, car les moules à muffins sont bons pour bien plus encore.

Imaginez ceci : il y a un pot de spaghettis de taille industrielle sur la table, et cela devrait également suffire pour le déjeuner de demain. Tout le monde entasse des pâtes dans ses assiettes et les écrase. À la fin de la nuit, la marmite est vide et tout le monde a mal au ventre à cause de la suralimentation. Pire encore, maintenant, il va falloir penser à autre chose pour le déjeuner.

L'Ohio State University Extension dit que les gros récipients, comme cet énorme pot, poussent les gens à manger plus. Si vous souhaitez réduire votre consommation pour des raisons de santé ou si vous avez un budget alimentaire strict, réduisez la taille des portions et utilisez des assiettes plus petites.

Plus précisément, préparez les repas dans un moule à muffins, de sorte que vous saurez que chaque moule à muffins est une portion. Vous pourriez faire des spaghettis au four avec du fromage, de la sauce et des boulettes de viande. Ensuite, à l'heure du dîner, servez simplement une ou deux coupes de spaghetti à chaque personne et congelez le reste. De cette façon, il y en aura assez pour le déjeuner du lendemain.

La technique du moule à muffins profite également aux personnes qui vivent seules. Par exemple, vous voulez des lasagnes, mais même si vous remplissez une casserole, vous n'en mangerez qu'une ou deux tranches. Ensuite, vous n'arriverez probablement pas à manger les restes de lasagnes dans le réfrigérateur avant qu'ils ne se gâtent. Faire la même recette dans un moule à muffins a des avantages. Vous pouvez facilement manger une portion et congeler les coupes de lasagne restantes pour plus tard. De plus, l'ensemble du lot cuira plus rapidement que lorsqu'il est dans une casserole.

« Je déteste les œufs ! Je n'en mangerai pas ! » hurle votre enfant de trois ans en repoussant son assiette, puis il continue à pleurer pendant le quart d'heure suivant. Vous n'avez même pas utilisé d'œufs pour faire la casserole de poulet, mais "Oh, eh bien !" Certains enfants ont plus de mal à manger que d'autres : ils sont sensibles aux textures, aux saveurs, aux odeurs et à la présentation. Parfois, les petits ont juste besoin d'essayer chaque élément séparément, afin qu'ils sachent ce qu'ils mangent. C'est là que les moules à muffins sont utiles.

Pour certaines familles, le dîner devient amusant au lieu d'être stressant avec un pique-nique dans un moule à muffins, selon Parents Magazine. Il suffit de hacher différents aliments comme les fraises, les hot-dogs, le brocoli et le fromage. Mettez quelques morceaux dans chaque trou de muffin, mais laissez-en un vide pour l'utiliser comme porte-gobelet. Étalez une couverture dans la cour ou sur le sol du salon.

Les moules à muffins font également de fantastiques portions individuelles pour les enfants, que vous prépariez des muffins, des flocons d'avoine cuits au four ou des mini quiches, explique le Washington Post. Vous pouvez en faire une grande quantité et les congeler. Lorsque vous avez une matinée chargée, il est facile d'en sortir un, de le mettre au micro-ondes et de le manger dans la voiture sur le chemin de l'école ou de la garderie.

Les moules à muffins sont de fabuleux récipients pour la cuisson des œufs : les coupelles retiennent les œufs pour éviter les dégâts. Il existe de nombreuses façons de faire des œufs sur la cuisinière et, étonnamment, la plupart fonctionneront également dans un moule à muffins dans votre four.

Vous n'avez pas besoin d'eau chaude pour faire bouillir des œufs. Vous pouvez les faire cuire à la place, selon la chef Marcela Valladolid. Mettez les œufs dans un moule à muffins puis au four à 325 degrés Fahrenheit pendant 30 minutes. Lorsque vous les sortez, mettez-les dans un bain d'eau glacée. Vous pouvez faire la même chose sur n'importe quel plateau, mais le moule à muffins garantit que les œufs ne rouleront pas pendant que vous les déplacez.

Vous pouvez également pocher des œufs dans un moule à muffins, selon Southern Living. C'est aussi simple que de mettre une cuillère à café d'eau dans chaque moule à muffins et d'y verser un œuf. Mettez le moule à muffins au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 à 11 minutes pour un jaune qui coule ou 12 à 13 minutes pour un jaune plus épais. Lorsque les œufs sortent, laissez-les reposer pendant deux à trois minutes le temps qu'ils finissent de cuire. L'eau qui reste sur le dessus s'écoulera lorsque vous retirerez l'œuf poché.

Les moules à muffins constituent également un excellent moyen de cuire des plats comme les coquetiers aux patates douces chipotle et les muffins aux blancs d'œufs. Les deux recettes font des petits-déjeuners idéaux à base de protéines. Les portions individuelles de la taille d'un muffin se conservent facilement au réfrigérateur jusqu'à ce que vous ayez faim.

Il y a tellement de choses que vous pouvez faire dans un moule à muffins, mais le plat le plus original et le plus bizarre est un bouquet de 12 roses au bacon. Obtenir une douzaine de muffins fait que tout le monde se sent aimé, mais recevoir des roses au bacon est à un tout autre niveau, selon Rachel Ray Show. La seule preuve dont vous avez besoin est que Camila Alves McConaughey, la femme de l'acteur Matthew McConaughey, les fabrique pour son mari et ses enfants. Quiconque souhaite manger le même petit-déjeuner de la Saint-Valentin que cette famille de célébrités peut désormais le faire.

Prenez simplement des tranches de bacon, roulez-les et épinglez-les ensemble avec deux cure-dents pour qu'elles ne s'aplatissent plus. Placer chaque rouleau de bacon dans un moule à muffins et cuire. Le moule à muffins recueillera la graisse et facilitera son élimination tout en maintenant le bacon debout. Complétez l'effet bouquet de roses en plaçant deux feuilles d'épinards sous chaque rouleau de bacon et en ajoutant une tige de brochette. Placez votre bouquet dans un bocal en verre ou un petit vase.

À première vue, les moules à muffins n'ont pas la bonne forme pour faire des barres à biscuits ou des beignets, mais ces ustensiles de cuisson sont plus polyvalents que prévu.

Selon Pilsbury, si vous n'avez pas de moule à beignet et que vous voulez faire cette friandise en forme d'anneau, vous ne devriez pas chercher plus loin que votre moule à muffins. Prenez du papier d'aluminium. Maintenant, coupez un carré de neuf pouces sur neuf pouces. Pliez-le en deux deux fois pour former un long rectangle maigre. Roulez-le dans un cylindre et placez le tube au milieu d'un moule à muffins. Répétez l'opération pour chaque trou et remplissez de pâte pour faire de jolis mini-beignets : aucun moule à beignet n'est nécessaire.

Les barres à biscuits et les brownies semblent devoir toujours être préparés dans une casserole, mais il existe d'autres options. Essayez de préparer des barres de biscuits S'mores et de les faire cuire dans un moule à muffins au lieu d'un grand moule. Vous n'aurez pas à les couper; sortez-les simplement de chaque trou.

Ils viendront avec une croûte supplémentaire, donc si vous faites partie de ces personnes qui pensent que la meilleure partie est l'extérieur moelleux, vous adorerez utiliser votre moule à muffins de cette façon. Vous n'aurez même pas besoin d'un de ces moules à brownie fantaisie d'Amazon.

C'est un problème classique : Remplir sa coquille à tacos sans que tout tombe. La plupart des gens tiennent la coquille dans une main et y ajoutent leur bœuf râpé Tex-Mex fait maison avec l'autre. Cela fonctionne, mais vous ne pouvez remplir qu'un seul taco à la fois de cette façon. Ensuite, si vous le posez sur une assiette en passant à la suivante, quelque chose va se déloger et provoquer un fiasco. Il existe un moyen plus simple de le faire.

Rachel Ray retourne son moule à muffins et utilise le dessous pour tenir ses coquilles à tacos. Six tiennent sur un moule à muffins de douze tasses. Faire des tacos de cette façon, c'est comme faire du vélo et crier : "Regarde maman, pas de mains !"

Si vous utilisez des tortillas molles, façonnez-les avec votre moule à muffins. Pliez la tortilla en deux, placez-la entre deux tasses sur un moule à muffins à l'envers et faites cuire. Alternativement, vous pouvez insérer des tortillas dans chaque trou d'une boîte à l'endroit pour faire des tasses à tacos. Qu'il s'agisse de demi-cercles ou de tasses, sortez vos coquilles à tacos une fois qu'elles ont durci et bruni un peu. Ils sont maintenant prêts à être remplis.

Enfin, imaginez que vous préparez vos garnitures pour tacos : fromage râpé, olives noires, tomates en dés, oignons verts hachés, cubes d'avocat et crème sure. Vous adorez manger des tacos mais détestez avoir à nettoyer tous les petits bols que vous avez utilisés pour les garnitures. Simplifiez-vous les choses avec votre moule à muffins : mettez une garniture dans chaque moule et vous n'aurez qu'à laver un plat.

Les pépites vont dans cette tasse, les pépites de chocolat ici et les noix hachées dans une troisième : si vous prévoyez une fête de sundae à la crème glacée, vous devriez prendre votre moule à muffins avant que les invités ne commencent à arriver, selon le chef Justin Chappel. En y plaçant les garnitures, vous facilitez leur transport jusqu'à la table et leur retour à la cuisine lorsque vous avez terminé. Vous aurez également moins de vaisselle à laver.

Cependant, ce concept s'applique à plus que les coupes glacées. Vous pouvez essayer des garnitures de biscuits ou des bonbons pour décorer les maisons en pain d'épice, du caramel pour tremper les pommes ainsi que des mini guimauves et des noix hachées.

Si vous n'êtes pas fan de sucreries, vous pouvez également utiliser votre moule à muffins pour les condiments salés. Imaginez que vous fouettez un lot de cochons dans des couvertures pour une fête et que vous les accompagniez d'un moule à muffins rempli de ketchup, de relish, de moutarde, de mayonnaise, de cornichons et d'oignons blancs hachés comme le fait le traiteur Mary Guiliani.

Rien n'est aussi guérissant qu'un bol de soupe au poulet lorsque vous n'êtes pas à la hauteur. Vous ne voulez probablement pas vous rendre au magasin pour en acheter ou hacher des légumes et faire bouillir des os de poulet si vous avez les larmes aux yeux. Utilisez votre moule à muffins pour toujours avoir une portion parfaite de soupe au poulet prête.

Selon CNet, les moules à muffins sont parfaits pour congeler la soupe. Verser la soupe dans chaque moule à muffins en laissant un peu d'espace car la soupe surgelée se dilate. Mettre le plateau au congélateur. Après environ trois heures, vous pouvez faire sortir les glaçons du moule à muffins, les envelopper individuellement dans du papier ciré, les mettre dans un sac à fermeture éclair et les remettre au congélateur. Cela fonctionne mieux avec un moule à muffins en silicone.

Vous pouvez faire la même chose avec du jus maison ou faire de gros glaçons à mettre dans des bols à punch. L'Ontario Produce Marketing Association suggère de mettre des fruits, comme des tranches de citron, des fraises et des morceaux de melon d'eau, dans un moule à muffins avec de l'eau pour faire des glaçons fruités. Des glaçons à la framboise éblouissent dans un pichet de limonade fraîchement pressée par une chaude journée d'été.

Enfin, les moules à muffins sont idéaux pour congeler des portions de sauce pour pâtes. Si vous avez une énorme récolte de basilic mais que vous ne pouvez pas tout manger, vous pouvez faire une grande quantité de pesto. Congelez-le dans un moule à muffins, et vous aurez juste la bonne quantité à emporter à chaque fois que vous aurez des spaghettis.

C'est le temps du ménage de printemps. Vous avez sorti une pile de moules à muffins de votre placard et vous vous demandez s'ils suscitent de la joie ou non. Peut-être qu'un ou deux suffiraient ? Ne les mettez pas tout de suite dans la pile des dons. Le génie de l'organisation, Kon Mari, recommande de réutiliser les vieux contenants (comme les moules à muffins) pour classer les petits articles.

Mettez un moule à muffins dans le tiroir de votre bureau et vous aurez un endroit pour mettre des élastiques, des trombones, des épingles, des agrafes et des pièces de monnaie. Les pêcheurs à la mouche pourraient les utiliser pour séparer leurs matériaux de montage de mouches tels que les plumes, les hameçons et les faux yeux.

Vous pouvez même fixer un moule à muffins sous une étagère de votre atelier avec un écrou et un boulon, selon The Family Handyman. Ensuite, remplissez chaque tasse avec des clous, des vis et d'autres bric-à-brac. Vous pouvez faire pivoter l'organisateur pour saisir ce dont vous avez besoin, puis le faire pivoter vers l'arrière. Une fois rangé, vous ne remarquerez même pas qu'il est là.

Faire de l'art et de l'artisanat cause souvent un énorme désordre : imaginez des bouteilles de peinture renversées et des perles qui roulent sur le sol. L'utilisation d'un moule à muffins rendra le nettoyage un peu moins pénible.

Les peintres pouvaient mettre leurs acryliques dans chaque tasse. De cette façon, les couleurs ne se mélangeront pas par accident et, plus important encore, elles ne se renverseront pas facilement. Si vous utilisez un moule à mini-muffins, vous aurez 24 espaces pour vos couleurs. Certains magasins de fournitures d'artisanat vendent des palettes de moules à muffins en plastique, comme celle-ci sur Amazon, mais l'utilisation de la vraie chose est tout aussi efficace.

Les personnes qui cousent peuvent aimer trier leurs boutons avec un moule à muffins. Vous pouvez diviser les perles par couleur ou par forme dans chaque tasse. Les pompons et les yeux écarquillés peuvent également pénétrer dans les moules à muffins.

Enfin, si vous avez beaucoup de vieux crayons qui traînent, vous pouvez créer des crayons arc-en-ciel en mélangeant des morceaux de crayons de différentes couleurs dans chaque moule à muffins. Ensuite, mettez le plateau au four pendant 20 minutes à 230 degrés Fahrenheit (selon Today's Parent). Le résultat sera douze crayons de couleur arc-en-ciel en forme de disque.

Les enfants s'amusent le plus avec des jouets qui ne sont pas du tout des jouets : des bâtons, des boîtes en carton et des rouleaux de papier hygiénique. Les cartons d'œufs et les vieux ustensiles de cuisine offrent des heures de plaisir. Les moules à muffins aussi. Voici quelques idées pour commencer.

Si vous avez besoin de compter jusqu'aux vacances ou aux anniversaires, un moule à muffins peut vous aider. BBC Good Food recommande de convertir les moules à mini-muffins en calendriers de l'avent. Il y a 24 trous dans le plateau, le nombre de jours jusqu'à Noël en décembre. Mettez une friandise (autocollants, figurines ou chocolats) dans chaque trou. Collez une feuille de papier numérotée sur le dessus. Les enfants adoreront les déchirer et trouver les friandises à l'intérieur. C'est un excellent moyen de visualiser le nombre de jours restants et de réduire l'anxiété.

Selon Teacher Starter, les moules à muffins sont utiles pour enseigner les lettres et les chiffres. Écrivez des lettres simples sur des doublures et placez-en une dans chaque trou. Lancez une balle de ping-pong et voyez sur quelle lettre elle atterrit. Votre enfant pourrait dire la lettre, le son qu'elle fait ou un mot qui commence par elle. Alternativement, vous pouvez utiliser un moule à muffins pour enseigner la division. Donnez à votre enfant douze jetons et demandez-lui de les répartir uniformément dans trois tasses.

Enfin, les moules à muffins sont des outils pour améliorer la motricité fine, selon Child Care Land. Demandez à votre tout-petit de trier des perles ou des boutons par couleur dans des moules à muffins. Saisir de petits objets et les placer soigneusement est une partie fondamentale du processus de développement.

Les personnes ayant la main verte sont réputées pour coller des plantes à peu près partout où elles le peuvent. S'il y a un vieux moule à muffins, bientôt, il y aura des plantes dedans. Les tasses offrent un espace parfait pour les semis, les plantes succulentes ou un mini jardin d'herbes aromatiques. Avant de commencer, cependant, percez un trou au fond de chaque tasse afin que vos plantes ne se noient pas.

Si vous avez planté des semis dans un moule à muffins, il suffit de les retirer avec une cuillère au moment de les mettre dans votre potager. Pour les succulentes, le moule à muffins deviendra leur résidence permanente. C'est la décoration parfaite pour un rebord de fenêtre ou un joli cadeau pour un ami.

Enfin, Dukes and Duchesses recommande d'utiliser un moule à muffins pour planter des herbes telles que l'origan, le thym, le romarin, la menthe, la mélisse et la marjolaine. Penses-y. Vous cuisinez et avez besoin d'un peu d'origan, vous tendez la main vers le moule à muffins sur une étagère sous votre fenêtre, en retirez un peu et le jetez dans votre sauce. C'est vivre sa meilleure vie.