Portez un toast aux vins éthiques de la Quinzaine Fairtrade

Co-op Fairtrade Carmenère, Vallée centrale, Chili 2020 (6,65 £, Co-op) La Quinzaine du commerce équitable, le festival annuel des produits d'origine éthique de la Fondation Fairtrade, commence demain, et j'ai remarqué un changement d'orientation intéressant dans les activités prévues jusqu'au 12 mars. Si vous vous trouvez dans l'est de Londres cette semaine, par exemple, vous pouvez appeler le pop-up Endangered Aisle que la Fondation organise à Shoreditch pour, selon ses propres termes, "mettre en lumière les produits de base des supermarchés les plus à risque d'être mis en danger par la crise climatique". La Fondation affirme que le café, le chocolat et les bananes sont les plus menacés, le changement climatique "rendant de telles cultures de plus en plus difficiles à cultiver. Combiné à un commerce profondément inéquitable", ajoute la fondation, "les communautés qui cultivent ces cultures sont poussées au bord du gouffre". Ces dures réalités ont été particulièrement évidentes ce mois-ci pour les producteurs de vin du sud du Chili, où des incendies de forêt sans précédent, que les autorités ont explicitement liés au changement climatique, ont brûlé des centaines d'hectares de vignobles. Raison de plus pour soutenir des vins comme le Fairtrade Carmenère juteux à la mûre de la Coop.

Adama Fairtrade White, Wellington, Afrique du Sud 2021 (£ 10, Co-op) Selon la Fairtrade Foundation, plus de 50 producteurs proposent désormais des vins Fairtrade au Royaume-Uni, soit avec leurs propres marques, soit en partenariat avec des marques propres de supermarchés. Bien que le Chili et, plus récemment, le Liban aient joué un rôle dans la contribution aux quelque 20 millions de litres de vin certifié Fairtrade consommés chaque année au Royaume-Uni, les deux pays producteurs de vin Fairtrade les plus développés sont sans aucun doute l'Afrique du Sud et l'Argentine. En effet, The Co-op – qui, avec plus des trois quarts des ventes totales de vins Fairtrade au Royaume-Uni et un total de 57 vins Fairtrade, est confortablement le plus grand détaillant de ce secteur – vient d'annoncer qu'il va passer tous ses vins d'Afrique du Sud à Fairtrade. Alors qu'une fois que cela aurait pu signifier un compromis significatif sur la qualité, il est difficile de discuter avec des vins tels que la paire faite au projet Bosman Adama : un mélange rouge à base de Shiraz robustement épicé (également 10 £) et, mon préféré, le mélange blanc richement texturé de chenin blanc-grenache blanc.

Sainsbury's Taste the Difference Morador Malbec, Mendoza, Argentine 2020(£9, Sainsbury's) Sainsbury's Taste the Difference Morador Malbec, Mendoza, Argentine 2020 (9 £, Sainsbury's) L'engagement sud-africain de la Co-op dans le commerce équitable l'a également amenée à investir 800 000 £ dans la création d'un nouveau domaine viticole Fairtrade, Fairroots, dans la vallée d'Olifants qui approvisionnera les magasins Co-op dans les années à venir. Et le détaillant est clairement fier des divers projets sociaux que ses primes Fairtrade ont financés au cours des deux dernières décennies, des bourses d'études et de la bibliothèque mises en place par la coopérative Caupolican à l'origine de la Carmenère chilienne, à la sécurisation de l'approvisionnement en eau potable du village de La Rioja, où de nombreux vins argentins Fairtrade du détaillant sont fabriqués. Pour les sceptiques (comme je l'ai été) préoccupés par l'écoblanchiment, ou inquiets que des projets Fairtrade comme celui de The Co-op ne fassent que bricoler en marge d'une économie mondiale nécessitant une réforme massive, je dirais que les projets Fairtrade dont j'ai été témoin en Afrique du Sud et en Amérique du Sud sont souvent transformateurs. Je ne me fais aucune illusion sur le fait que l'achat d'une bouteille de rouge Fairtrade suavement succulent comme le Taste the Difference Malbec de Sainsbury changera le monde. Mais pour les communautés impliquées, cela peut faire une différence positive petite mais néanmoins significative.

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