Où trouver des coffrets cadeaux du Nouvel An chinois et des remplisseurs de boîtes de bonbons

Écoute, ne te contente pas de choisir les pièces en chocolat. Essayez les graines de melon et les melons confits. Et n'oubliez pas d'apporter un délicieux cadeau de votre cru !

Petits ou pas, nous adorons le chuen hup du Nouvel An chinois, ou boîte à bonbons traditionnelle, partie de la fête traditionnelle. Un coffret circulaire rouge vif ouvert sur des tables basses, rempli de toutes sortes de douceurs sucrées et salées — chacun a son préféré (le mien est le nougat de ma grand-mère !). C'est une coutume séculaire; une indication de vacances, avec les puddings à la noix de coco et au navet, les fleurs lumineuses et le fai chun en papier (décoration traditionnelle) collés sur les murs souhaitant à tous bonne santé, richesse et fortune.

Mais, il y a une tradition méthodique de la boîte à bonbons. Ce n'est pas seulement une poignée de friandises que vos grands-parents adorent. En fait, chaque petit segment soigné abrite une friandise avec une signification de bon augure qui lui est propre : les graines de lotus sont des signes symboliques d'amélioration de la fertilité ; racine de lotus, d'amour. Les mandarines et les kumquats sonnent phonétiquement comme "l'or"; graines de melon à l'argent et à la richesse. Les pièces en chocolat, eh bien, sont des pièces.

De nos jours, cependant, ces boîtes colorées contiennent des collations plus populaires (voir : chocolat) que les traditionnelles. Certains remplacés entièrement, même. Avant de plonger vos doigts à la recherche d'une délicieuse gâterie, n'oubliez pas d'ajouter quelques favoris.

Ce n'est pas un bœuf ou des personnages d'anciennes traditions du Nouvel An chinois qui représentent Dang Wen Li par le coffret cadeau de vacances lunaires de Dominique Ansel. C'est une coccinelle qui, comme l'explique la boulangerie de renommée mondiale, est un symbole de longue date de chance et de fortune dans les cultures orientales et occidentales - la composition exacte de la boulangerie elle-même. Dans ce coffret cadeau Joyous Spring Ladybird se trouve une couche de bonbons au chocolat de deux saveurs différentes : chocolat noir pistache sous la coque émeraude et chocolat blanc yuzu dans l'orange. Également caché ci-dessous, un riz au lait au lait d'amande de fabrication locale, infusé avec les saveurs de noisette d'amande chinoise.

Les commandes pour le coffret cadeau Joyous Spring Ladybird (398 HK$) peuvent être passées ici.

Dang Wen Li par Dominique Ansel, divers endroits dont Shop 2, G/F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central, Hong Kong

Les biscuits au beurre, pour une raison quelconque, sont une tradition de longue date du Nouvel An chinois. Mais plutôt que de faire circuler la boîte bleu cobalt comme vous le faites chaque année, apportez une boîte de biscuits Sift's pour une délicieuse surprise. Fabriqué avec six saveurs différentes dans six formes délicieusement adorables, il y a un lai see rempli d'argent, de mandarine, de fleur de cerisier, de pièce d'or, de lingot d'or et du fai chun traditionnel, ou décoration. Côté saveurs, croquez dans une sélection de sablés, citron, chocolat, orange, Earl Grey et noisette dans cette impressionnante boîte de 30.

Sift, divers emplacements, dont Shop 240 – 241, Prince's Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong, +852 2147 296

Pas de crème brulée de Paul Lafayet ce Nouvel An chinois. Ce que vous pouvez obtenir, cependant, est le coffret cadeau Lucky Tiger de la pâtisserie avec le dessin à la main de l'illustratrice française Emilie Sarnel de deux tigres dansants. Et ce n'est pas que des friandises non plus. Le coffret cadeau s'ouvre pour révéler trois niveaux différents proposant une expérience d'après-midi entière : "Cookirons" - une itération à base de cookies du célèbre macaron de la marque ; des boîtes à thé au jasmin et hojicha avec des pots de miel dans la seconde et un plat spécial en porcelaine fine à la base pour tout contenir. L'assiette est spécialement adaptée à l'année du tigre, avec un croquis de deux tigres souriants parmi une prairie fleurie remplie de macarons.

Paul Lafayet, divers emplacements dont le magasin 1104B, L1, ifc mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong, +852 2543 9800

Sans surprise, tout tourne autour des chocolats chez Godiva. Comme à son habitude, le chocolatier belge a dessiné un nouveau motif pour l'Année du Tigre, plus particulièrement sur l'emballage rouge et or de bon augure imprimé de carpes koï nageant et d'un portrait de tigre au milieu d'un feu d'artifice crépitant comme image symbolique de la richesse. Pour les chocolats, les créations bijou arborent le même motif de tigre porte-bonheur sur la surface, et sont conditionnées en trois saveurs distinctes : Chocolat Blanc Framboise Orange, Chocolat au Lait Pécan Praliné et Chocolat Noir Ganache 85%.

Commandez avant le 31 janvier pour profiter d'offres spéciales, notamment de cadeaux gratuits, dont une boîte de chocolats offerte, ou de 10 % de réduction sur tout achat de 688 HK$.

Godiva, divers emplacements dont Shop Area A, UG/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Kowloon, Hong Kong, +852 3468 2441

Donc, cela ne rentre peut-être pas dans les boîtes à bonbons chinoises traditionnelles, mais il sera toujours très joli dans un décor orné de rouge autour de la maison. La sélection de thés pétillants de Saicho a toujours honoré l'art nuancé de l'appréciation du thé, en utilisant des feuilles provenant de diverses régions : jasmin de Fuding dans la province chinoise du Fujian ; Hojicha de Kyoto au Japon ; Darjeeling de l'Himalaya en Inde. Et maintenant, pour l'Année du Tigre, la marque lance une création très spéciale de seulement 900 bouteilles - Huit Immortels - mettant en vedette le thé spécial Dan Cong Oolong cultivé au sommet du village Tian Liao de Phoenix Mountain dans le Guangdong.

De la récolte à la torréfaction et au roulage, les feuilles de Dan Cong Oolong sont soignées par un maître de thé qualifié. Le résultat est un mélange parfumé qui adhère à la complexité distincte des feuilles : des notes lumineuses de gingembre, de mangue et de mandarine qui s'arrondissent en une amertume, puis des herbes, comme l'anis, le fenouil et l'estragon. Avec la saveur terreuse des Huit Immortels, Saicho recommande de l'associer à des plats traditionnels du Nouvel An chinois, notamment du poisson chinois cuit à la vapeur et du tang yuan (boulettes de riz gluant).

Achetez la sélection du Nouvel An chinois de Saicho ici

Vous n'aurez peut-être que l'embarras du choix avec la gamme de coffrets cadeaux du Nouvel An chinois de Venchi, mais une chose est sûre : ils présentent tous les 140 ans de la marque italienne, des bonbons approuvés par les maîtres chocolatiers du Piémont. De la gamme d'emballages porte-bonheur rouge et or, c'est le coffret cadeau hexagone double couche du Nouvel An chinois qui créera une ambiance de fête indulgente. Peu importe le long nom, car l'ensemble est une collection tout aussi vaste des chocolats préférés de la marque : Cremini, Chocoviar, Truffes, Dubledoni. Ou considérez le panier rond du Nouvel An chinois, qui présente la dernière création de Venchi Gianduja N.3 avec noisette, et est une réplique fidèle du chuen hup traditionnel avec l'extérieur arrondi et les sections organisées à l'intérieur.

Venchi, divers emplacements dont Shop 1055, L1, ifc mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong, +852 2818 3108

Les délicats cubes de bonbons de Sugarfina ont toujours été un délice. A la fois pour donner et pour recevoir. Pour ce Nouvel An chinois, le confiseur crée une série de boîtes à bento de bonbons pour un cadeau (et un plaisir !) facile - avec n'importe quoi d'un seul cube à un ensemble porte-bonheur de huit - mettant en vedette les créations sucrées de la marque dans des noms amusants et propices. Il y a les fleurs de lotus aromatisées au litchi, les ours mandarins, les roses royales aromatisées aux baies et les perles dorées. Si ce n'est pas pour les bonbons à l'intérieur, procurez-vous cet ensemble pour l'emballage magnifiquement artistique : une boîte d'ombre fabriquée à la main de motifs de décor rouge et or de lanternes, de fleurs et d'un temple pour marquer un nouveau départ.

Sugarfina, divers emplacements dont Shop 3327, 3/F, Gateway Arcade, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, +852 2116 4688

Ceci, très intelligemment, est un calendrier de l'avent du Nouvel An chinois de Rosewood. Ainsi, plutôt que de compter à rebours, vous compterez sur le premier jour du calendrier lunaire jusqu'à la nouvelle Année du Tigre. Et encore mieux, l'ensemble contient 15 friandises spéciales de l'hôtel - une pour chaque jour de la fête traditionnelle chinoise qui dure deux semaines. Ouvrez les tiroirs aux tons de bijoux pour découvrir une sélection de délicieuses collations allant des biscuits de fortune et des nems à la sauce XO, des palmiers, des nougets, des bonbons au gingembre et des bouchées croquantes aux cacahuètes. Bien mieux que vos graines de melon habituelles.

Achetez le calendrier de l'Avent du Nouvel An chinois de Rosewood ici.

Les garnitures de boîtes de bonbons seront encore plus excitantes avec l'ajout de friandises Smith & Sinclair - elles sont faites après vos boissons préférées ! La marque basée au Royaume-Uni fabrique des gommes végétaliennes - ou "cocktails comestibles", comme ils l'appellent - de tout, y compris le Gin & Tonic classique aux concoctions spéciales comme le Mojito aux fruits de la passion. Pour l'année du tigre, Smith & Sinclair a conçu une pochette spéciale rouge à imprimé tigre, symbole de chance et de fortune. Ceux-ci peuvent être montés sur l'un des neuf ensembles de signature de la marque, de "Gin Obsessed" ou "Tequila Time" à base de spiritueux à "Love Box" ou "Night In".

Les commandes passées avant le 16 janvier peuvent bénéficier d'une réduction de 30 HK$.

Achetez la sélection du Nouvel An chinois de Smith & Sinclair ici.

Éditeur

Après deux ans d'écriture dans le commerce de détail de luxe, Lorria couvre désormais les événements liés à la nourriture et aux boissons à Hong Kong. Lorsqu'elle n'est pas en train de goûter aux meilleures frites de la ville (toujours à peine !), retrouvez-la à la maison obsédée par la vaisselle et essayant un jardin de fruits sur sa petite baie vitrée. Elle est plus heureuse au bord de l'océan avec un bocal à poissons géant d'Aperol Spritz.

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