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Les choses les plus grossières que vous puissiez faire dans un café

Sep 20, 2023

De Central Perk sur "Friends" au Café Nervosa sur "Frasier", les cafés sont depuis longtemps un cadre populaire pour les personnages de la télévision pour travailler et passer du temps, parfois pendant des heures. Et il en va de même pour les personnes non fictives dans la vraie vie.

"Les gens apprécient l'énergie associée à un café animé et convivial et choisissent l'emplacement pour faire des affaires, ainsi que pour étudier et socialiser", a déclaré Diane Gottsman, auteur de "Modern Etiquette for a Better Life" et fondatrice de The Protocol School of Texas. "Mais, comme pour tout le reste dans la vie, il y a quelques règles d'étiquette qui rendent l'expérience plus fluide."

Nous devons toujours nous efforcer d'être attentifs aux autres lorsque nous sommes dans un lieu public, et un café ne fait pas exception. S'adressant au HuffPost, Gottsman et d'autres experts en étiquette ont partagé des comportements grossiers communs qu'ils ont observés dans les cafés - et des conseils pour ne pas devenir un délinquant.

"Lisez le menu et sachez ce que vous voulez avant d'arriver au comptoir", a conseillé Gottsman. "Ne restez pas là à regarder pendant plusieurs minutes pendant que vous décidez quelle taille de latte vous préférez. Poser des questions, c'est bien, et être sympathique est un plus, mais discuter pendant une longue période de temps est frustrant pour les gens derrière vous."

Essayez d'être prêt à commander une fois que vous atteignez le devant de la ligne et rappelez-vous qu'il existe des moyens d'être prévenant envers les autres même lorsque vous n'êtes pas préparé.

"Si vous avez besoin de plus de temps pour décider, écartez-vous et laissez la personne derrière vous passer devant", a déclaré Nick Leighton, co-animateur de "Were You Raised by Wolves?" podcast.

"D'abord et avant tout, les gens doivent se rappeler que ce café est une entreprise", a déclaré Jodi RR Smith, présidente de Mannersmith Etiquette Consulting, basée au Massachusetts. "Si le magasin ne rapporte pas assez d'argent, il fermera. Cela signifie que si vous voulez que ce café reste ouvert, vous devez le soutenir financièrement par vos achats."

Elle a recommandé un minimum d'un achat par heure de séance ― avec un pourboire ajouté également.

"Vous pouvez rester plus longtemps quand il n'y a pas trop de monde", a ajouté Smith. "Comme les places assises deviennent rares, vous pouvez rester aussi longtemps que vous consommez activement votre boisson."

En plus de commander des boissons ou des aliments supplémentaires, vous voudrez vérifier périodiquement la situation de la foule et voir si de nouveaux clients attendent patiemment une table.

"Si vous vous garez pendant une longue période avec votre ordinateur portable, assurez-vous que le café l'accueille réellement", a déclaré Leighton. "Et puis soyez conscient de combien de temps vous vous attardez, surtout aux heures de pointe."

"Il est également important d'être conscient de votre espace", a déclaré Gottsman. "Si vous êtes assis à une table pour quatre et que plusieurs personnes attendent, vous pourriez envisager de prendre une seule chaise ou un tabouret de bar pour faire de la place pour les autres."

Bien sûr, vous vous êtes peut-être initialement assis avec un groupe d'amis ou de collègues et vous aviez besoin d'une table plus grande. Mais une fois qu'ils sont partis, envisagez de réduire les effectifs. Et s'il n'y a que vous dès le départ, faites de votre mieux pour vous asseoir à l'endroit le plus efficace.

"Choisissez la plus petite table possible et essayez de vous garder ― et vos cordons, vos sacs et vos papiers ― aussi autonomes que possible", a ajouté Leighton.

"Ce n'est pas votre bureau", a déclaré Smith. "Lire ou taper tranquillement est parfaitement acceptable. Jurer en lisant des e-mails, écouter la messagerie vocale sur haut-parleur ou tenir des conversations téléphoniques prolongées ne le sont pas."

Si vous êtes un télétravailleur, prévoyez d'être à la maison pour les réunions Zoom programmées qui vous obligent à parler. Si vous assistez simplement à une réunion virtuelle mais que vous n'avez pas besoin d'y participer, n'écoutez pas à fond.

"Les écouteurs sont indispensables et évitez de passer ou de prendre des appels téléphoniques à l'intérieur", a déclaré Leighton.

Les points de vente peuvent être rares dans les cafés, surtout s'ils sont situés dans des bâtiments plus anciens. N'oubliez pas que d'autres peuvent avoir besoin de les utiliser également.

"Si des prises sont fournies, vous pouvez en profiter pour recharger", a déclaré Smith. Mais "vous ne devez pas brancher votre ordinateur portable et le laisser branché pendant toute la durée de votre séjour", a-t-elle ajouté.

Si vous prévoyez d'être dans un café pendant les repas, prévoyez d'y acheter votre nourriture. Certaines entreprises n'offrent pas beaucoup de nourriture, mais à moins qu'elles n'indiquent spécifiquement le contraire, vous ne pouvez toujours pas commander de livraison ou préparer votre propre collation à manger pendant que vous y êtes.

"Vous ne pouvez pas apporter de nourriture à l'extérieur pour en profiter à l'intérieur de la salle", a déclaré Smith. "C'est à la fois insultant pour le café et peut potentiellement le rendre responsable en cas d'étouffement ou de réaction allergique."

Un café peut être un environnement confortable et accueillant où l'on se sent comme chez soi. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez lever les pieds et vous étirer comme si c'était votre maison.

"Ce n'est pas votre maison", a souligné Smith. "Vos chaussures doivent rester en place et vos pieds ne doivent pas être situés là où d'autres peuvent s'asseoir ou manger."

"Ne présumez pas que chaque barista sait comment faire un" latte snickerdoodle givré "", a déclaré Leighton. "Si vous commandez hors menu, vous devrez savoir exactement ce qu'il contient et comment il est fabriqué."

Commander une boisson au café élaborée est devenu plus courant ces dernières années, mais les baristas ont exprimé leur frustration face à ces concoctions complexes. Essayez d'être respectueux avec vos demandes si vous demandez quelque chose qui ne figure pas sur le menu.

"Lorsque vous partez, assurez-vous et nettoyez votre zone pour la prochaine personne qui prendra votre place", a déclaré Gottsman. "Oui, le café peut avoir quelqu'un qui est responsable du nettoyage. Mais il est plus que probable qu'il y ait un tour serré pour que la prochaine personne s'assoie, et c'est une courtoisie de laisser votre espace propre."

En plus de remplir votre table en sortant, faites de votre mieux pour ne pas faire de dégâts à la station de crème et de sucre.

"Si c'est le genre d'endroit qui vous oblige à mettre votre propre couvercle, essayez de ne prendre que celui du haut sans toucher à toute la pile", a déclaré Leighton.

Journaliste principal, HuffPost Life

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