Comment envoyer des cookies

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Vos friandises cuites arriveront fraîches, pas en miettes !

De toutes les nombreuses traditions de Noël, l'une des plus douces (jeu de mots !) est peut-être la préparation de biscuits de Noël. Et même si les préparer et les manger sont évidemment amusants, il y a quelque chose de si festif et réfléchi à les emballer pour les partager avec vos amis et votre famille. Bien sûr, tout le monde ne va pas vivre à proximité ! Donc, si vous vous êtes déjà demandé comment expédier des cookies, vous êtes au bon endroit.

Ici, nous avons quelques trucs et astuces pour garder vos cookies frais et intacts, les moyens les meilleurs et les plus abordables de les expédier, ainsi que les meilleurs cookies à faire pour un long voyage. Les biscuits sont l'un des meilleurs cadeaux alimentaires de Noël faits maison, alors pourquoi ne pas leur offrir un traitement spécial supplémentaire pour s'assurer qu'ils arrivent aussi beaux et aussi bons qu'à leur départ !

Vous connaissez ces boîtes à biscuits au look rétro que vous voyez dans les sections d'artisanat des magasins pendant les vacances ? Il y a une raison pour laquelle ils sont toujours populaires ! Ils sont non seulement parfaitement dimensionnés pour quelques dizaines de cookies avec de la place pour jouer avec la configuration, mais ils sont très robustes. Le simple fait d'emballer les biscuits dans des sacs en plastique ou des boîtes en carton augmentera les risques qu'ils soient écrasés en cours de route, alors optez pour des contenants en métal ou en plastique.

Parlons d'abord de la manière d'emballer les cookies dans les conteneurs. Tapisser le fond avec une sorte de rembourrage comme une fine couche de papier bulle et assurez-vous de le couper à la forme du récipient afin qu'il repose à plat. Ensuite, tapissez tout le récipient avec des moules à cupcakes vides. Cela vous aidera non seulement à savoir où placer les cookies, mais aussi à séparer les différents types et saveurs.

Empilez les biscuits par type dans les moules à cupcakes. Remplissez-les presque jusqu'en haut, mais assurez-vous de laisser un peu d'espace pour qu'ils ne soient pas écrasés lorsque vous mettez le couvercle. Les biscuits doivent être bien ajustés, mais pas trop serrés. Secouez doucement le récipient. Si les biscuits glissent trop, utilisez du papier de soie froissé ou du papier sulfurisé pour combler les vides. Tapisser le dessus d'une couche de papier de soie ou de papier sulfurisé, puis fermer hermétiquement le couvercle.

Prêt pour l'expédition? Prenez une boîte d'expédition en carton solide qui est plus grande que votre conteneur avec juste assez d'espace autour pour le rembourrage. Enveloppez vos biscuits au moins deux fois dans du papier bulle. Tapisser le fond de la boîte avec une couche de papier bulle, de papier journal froissé ou de mastic, puis placer les biscuits emballés sur le dessus. Remplissez le reste des côtés et le haut de la boîte avec le mastic de votre choix, en vous assurant que le récipient à biscuits est bien ajusté et ne se déplace pas de manière significative lorsque vous secouez doucement la boîte. Fermez la boîte d'expédition avec du ruban adhésif. Vous êtes maintenant prêt à les expédier par la poste !

La meilleure façon d'envoyer des cookies dépend de votre lieu de résidence et de celui de votre destinataire. En général, votre USPS local sera l'option la plus abordable. Choisissez une expédition de nuit ou de deux jours pour vous assurer que vos cookies arrivent à temps. Plus longtemps que cela et vous risquez le facteur de fraîcheur de vos cookies. Si le destinataire habite assez loin ou si l'un de vous habite dans un endroit plus éloigné, UPS offrira une expédition plus cohérente d'un ou deux jours. Souvent, ce sera plus cher, mais cela vaut la sécurité de savoir qu'ils arriveront à temps.

Tous les cookies ne sont pas créés égaux en matière d'expédition ! Tout d'abord, vous voulez éviter tout ce qui ne peut pas être cumulé. S'il s'agit de biscuits qui peuvent coller ensemble parce qu'ils sont mous ou qu'ils ont un glaçage collant comme ces biscuits au gâteau aux carottes, ils ne seront pas bien expédiés. Aussi, évitez les biscuits là où la recette conseille de les manger le jour même ou de les réfrigérer.

Recherchez les cookies qui sont plus croustillants, car ils s'empilent mieux et durent généralement plus longtemps. La bonne nouvelle est que de nombreux biscuits de Noël traditionnels entrent dans cette catégorie. Pensez aux biscuits spritz, aux biscuits au moulinet, aux biscuits au pain d'épice et aux biscuits au sucre décorés. Quel que soit le type de cookies que vous choisissez, assurez-vous qu'ils sont complètement refroidis. N'oubliez pas que les cookies glacés prennent plus de temps à prendre. Testez-en un vous-même ! Vous avez probablement fait des extras, et soyons honnêtes, vous méritez une petite gâterie. 😉

Enfin, conseil de pro : si vous expédiez des biscuits sur une longue distance et que vous souhaitez garantir leur fraîcheur, vous pouvez envelopper une tranche de pain dans du papier sulfurisé et la mettre dans la boîte avant de la fermer (assurez-vous de marquer "jeter" dessus !) Ou hydrater une cassonade qu'ils peuvent réutiliser. Quoi qu'il en soit, cette humidité supplémentaire fera durer les biscuits un jour ou deux de plus!

AnnMarie Mattila est la rédactrice commerciale de The Pioneer Woman, couvrant des produits allant de la maison, de la mode, de la beauté, etc.

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