Chocolat? Gin? Thé? Toutes les choses délicieuses pour les vacances

Publicité

Supporté par

Vous devrez peut-être envoyer vos cadeaux cette année. Voici donc quelques-uns des choix possibles.

Par Susanne Fowler

LONDRES – Que faire si vous ne pouvez pas vous rendre à une célébration de vacances, mais que vous souhaitez quand même contribuer à la fête ? Ou vous voulez envoyer un cadeau savoureux et de bon goût ?

Voici quelques suggestions. (N'oubliez pas de prendre en compte les frais et la disponibilité de l'expédition. Cela peut faire une différence significative sur le coût final.)

Si vous ne pouvez pas traverser la rivière et traverser les bois jusqu'à la maison de grand-mère cette saison, elle appréciera peut-être encore une boîte rouge et or de thé noir de Noël de Fortnum & Mason, un thé chinois aux feuilles noires aromatisé aux éclats de cacao et à la clémentine (15 livres ou 19,50 $). Ou son Christmas Blend Coffee, un mélange moyennement torréfié de grains d'Inde, d'Éthiopie et du Guatemala (12,95 £). Ou passez au Merrymaker's Hamper (60 £), qui comprend un panier en osier rempli de sept articles, dont des thés en vrac, de la confiture et un pudding de Noël infusé au rhum et au cognac.

Le Wolseley, le café-restaurant populaire à quelques pas du siège social de Fortnum & Mason à Piccadilly, fait monter d'un cran les paniers-cadeaux, offrant un panier à thé Vintage Silver (325 £) qui comprend une théière plaquée argent édouardienne ou Art déco restaurée; un mélange de thé English Breakfast composé de feuilles d'Assam, de Ceylan et du Kenya ; et une passoire à thé avec un bol d'égouttement (le même style pivotant utilisé au restaurant). Un panier similaire pour les amateurs de café (325 £) comprend une cafetière plaquée argent, une boîte de café moulu torréfié à l'italienne et un exemplaire du livre de 2008 "Breakfast at the Wolseley" de AA Gill.

Pour un budget plus modeste, il y a la cuillère à thé plaquée argent en forme de coquille monogrammée Wolseley (£ 35) pour prélever juste la bonne quantité de feuilles de thé dans le pot.

Que ce plateau de fromages soit destiné à être servi à l'apéritif ou avant le dessert, il peut présenter des produits artisanaux et fermiers commandés directement en France via Fromages.com.

L'entreprise, basée à Tours, dans l'ouest de la France, affirme que son fromage est emballé dans du papier de qualité alimentaire, emballé sous vide et expédié dans un emballage isotherme pour conserver sa fraîcheur. Parmi les exemples de forfaits de plateau de fromages, citons Normandy Wedding (61 euros, environ 72 $), comprenant quatre fromages de la région : Pont l'Évêque, Livarot, Camembert et le Cœur de Neufchâtel en forme de cœur, ainsi qu'une bouteille de jus de pomme et de poire pétillant sans alcool. Sa sélection Soirée Cheeseboard pain d'épice (89 €) comprend 10 fromages de chèvre, de vache et de brebis comme le Bleu d'Auvergne, le Comté 18 mois et le St.-Marcellin, ainsi qu'un paquet de tranches de pain d'épice aux graines de moutarde et au son.

Côté accompagnements, l'entreprise note : "En général, il vaut mieux boire un vin français provenant de la même région que le fromage." Pourquoi pas? (Pourquoi pas?)

En parlant de boisson, beaucoup considèrent un gin tonic comme l'une des boissons par excellence pour une garden-party anglaise, mais le parfum de genévrier du gin ajoute également une note parfumée de sapin aux vacances.

Ajoutez au mélange - et aux mélangeurs - avec l'un des gins botaniques présentés dans les boutiques de cadeaux des jardins botaniques royaux de Kew, à l'ouest de Londres. Si votre destinataire n'habite pas dans la zone d'expédition de la boutique en ligne du jardin, le même gin peut être commandé en ligne auprès du détaillant Royal Mile Whiskies, y compris le Old Curiosity Wild Secret Garden Gin de fabrication écossaise (35,95 £). Il est distillé avec neuf plantes sauvages dont le genévrier, le myrte des marais, la racine d'angélique et la sarriette d'hiver. Une partie du prix de vente profite au travail réalisé en Ecosse par la Royal Society for the Protection of Birds.

Un gin anglais a fait ses débuts cette année dans les boutiques des musées The Royal Collection, qui abritent des œuvres d'art appartenant aux rois et reines britanniques : le gin Buckingham Palace, un produit aux agrumes utilisant 12 plantes comme la verveine et les feuilles de mûrier cueillies à la main dans le jardin de 39 acres du palais. Ses créateurs disent que la reine Elizabeth aime mélanger la sienne avec une touche de Dubonnet. La bouteille de 40 £ ne peut être expédiée qu'en Grande-Bretagne et il y a souvent une liste d'attente, mais cela en vaut la peine.

Vous pouvez toujours profiter du placage d'une célébration royale avec des cadeaux comme le gobelet en verre Buckingham Palace approprié à Negroni (12,95 £) fini avec de l'or 22 carats, ou un ornement décoratif (19,95 £) en forme de flûte à champagne et brodé d'une couronne rouge et or. Un lait de poule épicé ou un punch au gin épicé de Dickens serait un régal dans une tasse en porcelaine tendre (19,95 £) décorée de la façade du palais, fabriquée à la main à Stoke-on-Trent et bordée d'or.

Plus de cuisine de vacances sera faite à la maison cette année, alors pourquoi ne pas envoyer un cadeau au chef sous forme d'épices sucrées ou salées de The Spice House à Chicago, qui propose une collection de sel de spécialité de quatre pots (38 $) ou un ensemble de variétés de cannelle à trois pots (24 $). Penzeys Spices, un détaillant basé au Wisconsin, propose un assortiment de neuf pots de boulanger, qui comprend des articles comme des graines de pavot bleu néerlandais et du zeste de citron haché (62,95 $). Points bonus pour un faible nombre de calories.

The Goodness Project est une plateforme e-commerce basée à Londres qui rassemble des goodies vegan, bio et « free from » pour créer des coffrets cadeaux individuels ou d'entreprise. Son Wonderful Vegan Chocolate & Snack Hamper (28,95 £) comprend 10 produits végétaliens et artisanaux comme une barre de chocolat Vego aux amandes et au blanc, des biscuits au chocolat et à l'orange Against the Grain, et du pop-corn aux pommes et à la cannelle de Joe & Seph. Un assortiment plus petit appelé le mini coffret cadeau de chocolat "Christmas Joy" (12,95 £) comprend six friandises telles que les truffes aux amandes et au caramel salé bio Booja Booja et une barre de chocolat praliné aux noisettes Rhythm108. The Goodness Project affirme que son emballage est composé à 100% de matériaux recyclés et recyclables et que 1% du bénéfice net est reversé à des œuvres caritatives.

Une autre société britannique, Honeybuns, propose des expéditions vers des destinations européennes depuis ses cuisines situées dans une ancienne ferme laitière de la campagne du Dorset. Sa boîte de voyage Vegan Brownie (6,50 £) est un récipient décoratif en métal contenant deux brownies au chocolat sans gluten et végétaliens. Alternativement, son Tea Party in a Tin (21 £) contient une demi-douzaine de tranches de gâteau végétarien sans gluten, deux sachets de thé de marque Dorset et des serviettes en papier vichy rouge. Les buveurs de chocolat aimeront peut-être une boîte-cadeau de chocolat chaud Vintage Teacup (10 £), qui contient des boutons de chocolat noir végétalien, des brownies végétaliens et deux tasses de thé sélectionnées dans la propre collection de Honeybuns.

Si la dent sucrée de la fée des cadeaux n'est toujours pas satisfaite, il existe des entreprises de confiserie avec des offres à gogo. Mais que diriez-vous de ceci pour une pièce maîtresse qui sert également de dessert : une dinde au chocolat au lait belge (79,99 $) de Harry & David ?

Susanne Fowler est une ancienne rédactrice en chef des bureaux de Londres et de Paris du New York Times.

Publicité