Les 31 meilleurs paniers-cadeaux de 2023

Nous avons examiné ce guide et continuons à nous tenir à nos choix.

Les paniers-cadeaux ont une mauvaise réputation, et beaucoup le méritent pour leurs composants sans inspiration ou dépareillés : craquelins rassis, chocolat granuleux, pommes Red Delicious qui sont tout sauf. Nous voulions trouver des choix exceptionnels, des paniers-cadeaux qui seraient délicieux, beaux, ravissants et réconfortants à tout moment de l'année.

Après avoir examiné plus de 120 paniers-cadeaux depuis 2018, nous avons trouvé 18 options exceptionnelles grâce à des recherches approfondies, des expériences personnelles et des tests de goût. D'autres méritent également d'être mentionnés, nous les avons donc inclus comme options que vous pourriez également aimer sous nos principaux choix. Nous avons également ajouté une nouvelle section présentant des paniers-cadeaux qui ne faisaient pas tout à fait partie de nos meilleurs choix, mais que nous recommandons avec des réserves. En tout, cela fait 31 paniers-cadeaux parmi lesquels choisir dans ce guide. (Et si vous avez des paniers-cadeaux préférés que vous avez donnés ou reçus, faites-le nous savoir dans les commentaires.)

Organisée par le marché japonais en ligne Bokksu, cette boîte à collations regorge de délices acidulés, croquants et sucrés de longue conservation. Bien qu'il soit possible de s'abonner, nous recommandons spécifiquement l'option d'un mois, qui vous permet de commander uniquement la boîte Seasons of Japan.

Pourquoi c'est génial : Rempli d'une gamme de collations emballées individuellement en provenance du Japon dans une multitude de saveurs, la boîte à collations Seasons of Japan de Bokksu est tout simplement délicieuse. Les emballages illustrés de couleurs vives et les bouchées à l'intérieur sont éblouissants. Chaque collation est soigneusement choisie et un livret explique la provenance de chaque élément, sa signification et les allergènes potentiels. Remarque sur la commande : bien qu'il soit possible de choisir un abonnement à une boîte cadeau, qui envoie au destinataire une boîte différente chaque mois, passer une commande d'un mois vous permet d'obtenir uniquement la boîte Seasons of Japan que nous recommandons. Il s'agit de la seule option d'achat qui comprend la livraison gratuite, un message cadeau électronique et qui n'inclut pas de reçu. Si vous souscrivez un abonnement en février ou mars, la box Sakura, une sélection de snacks de Kyoto inspirés de la saison des fleurs de cerisier, remplace la box Seasons of Japan. La boîte comprend une gamme amusante de collations qui sont principalement sucrées. Certains articles qui ont été populaires auprès de nos dégustateurs comprennent des mochi tendres en poudre de matcha, des senbei croustillants (craquelins de riz) incrustés de sucre et des gommes à tarte aux fraises en forme de tranches de gâteau.

La boîte Seasons of Japan contient 22 collations, qui semblaient suffisantes pour durer une à deux semaines pour une personne ou pour plusieurs personnes pendant quelques jours. Tant de friandises nous ont séduits. Les saveurs des craquelins, des bouffées et des bonbons à l'intérieur étaient alternativement piquantes, acidulées, sucrées et salées. Les textures allaient du croustillant au moelleux en passant par la barbe à papa fondante dans la bouche. Nous avons adoré le vif Edamame Senbei, un craquelin salé-sucré saupoudré de poudre de soja. Le Seaweed Tempura Setouchi Sudachi, un morceau d'agrumes, salé et terreux époustouflant, est composé de grappes de riz croustillant qui ressemblent à des balanes collées à de petits carrés d'algues. La fraise blanche surréaliste est lyophilisée puis injectée de chocolat blanc pour rehausser la douceur du fruit. Les Funwari Meijin Mochi Puffs – des nuages ​​​​de riz enrobés de poudre de soja, de beurre et de noisette – se sont dissous sur nos langues. La boîte contenait également quelques articles meh: Les produits de boulangerie emballés étaient doux mais satisfaisants carby, et les paquets de thé vert étaient agréables, bien que basiques, par rapport aux autres articles phares.

Dans l'ensemble, ce panier a quelque chose pour de nombreux palais. Nous aimons le fait que les friandises soient stables sur les étagères - vous n'avez pas à les manger toutes tout de suite - et qu'il y en ait assez à partager (si vous êtes assez gentil pour le faire). Bokksu vend une gamme d'autres boîtes à différents prix, mais celles-ci ne permettent pas d'option cadeau, ce qui signifie que votre destinataire verra le reçu. Notez également que bon nombre de ces articles sont emballés individuellement dans du plastique. Bien que ce ne soit pas un dealbreaker pour nous, certains de nos testeurs l'ont trouvé rebutant.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:22 collations, bonbons et thé japonais

Allergènes potentiels :blé, soja, lait, crustacés, œufs, alcool, cacahuètes, noix (Un livret est fourni avec la boîte pour décrire les allergies courantes pour chaque collation, bien que Bokksu ait une clause de non-responsabilité indiquant qu'elles sont traduites à partir de l'emballage à titre de référence et qu'il ne peut pas garantir la présence d'allergènes.)

Expédition:gratuit avec un abonnement

Cette grande boîte-cadeau offre à la fois une alimentation sucrée et salée.

La boîte-cadeau The Weekender de Zingerman est l'un des articles les plus populaires de l'épicier bien-aimé du Michigan. Nous apprécions le fait que ce panier contient beaucoup de choses et que la plupart de son contenu n'a pas besoin d'être mangé immédiatement. Avec du fromage, des bâtonnets de bœuf et une miche de pain entière, vous pouvez essentiellement préparer un repas à partir de ce qu'il y a à l'intérieur. Nous avons trouvé les produits de boulangerie un peu génériques mais toujours savoureux et frais. Nous avons particulièrement apprécié le gâteau au café à la crème sure acidulé et le brownie fondant (et nous apprécions que ce dernier soit sans noix).

Dans l'ensemble, il s'agit d'une collection solide pour les collations, et elle serait appréciée lors d'un rassemblement ou tout simplement comme gâterie pour quelqu'un qui a besoin d'un remontant. Il est livré dans une boîte colorée imprimée de dessins animés avec des confettis en papier qui le rendent festif. Zingerman's est également une excellente ressource pour d'autres paniers-cadeaux : il propose des collections appropriées pour des occasions allant de l'envoi de condoléances à la célébration des fêtes. Vous pouvez également personnaliser un panier ou commander à la carte une sélection de produits de spécialité de l'entreprise.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:brownie magique noir sans noix, biscuit à la mélasse sautée au gingembre, croquant aux cacahuètes de Zingerman, petit gâteau au café à la crème sure, pain de la ferme de Zingerman, bâtonnets de bœuf Holy Cow, cheddar Cabot du Nord-Est

Allergènes potentiels :produits laitiers, noix, cacahuètes

Expédition:gratuit aux États-Unis

Ce panier d'un fromager primé contenait les meilleurs fromages et craquelins de toutes les options que nous avons essayées.

Pourquoi c'est génial : Les fromages du panier The Vermonter de Jasper Hill Farm, fabriqués à la crémerie du Vermont de l'entreprise ou affinés dans son affinage souterrain, incarnent les pâturages et les saisons du Nord-Est. Avec des sélections accessibles et délicieuses, ce panier est celui que nous offririons avec plaisir à nos amis, clients, fournisseurs de services et turophiles. Un dégustateur est allé jusqu'à qualifier le panier du Vermonter de "véritable superstar", et nous sommes d'accord.

Comparé aux autres paniers de fromages que nous avons essayés, le Vermonter offrait le meilleur mélange de saveurs complexes et terre-à-terre. Nous avons adoré le Harbison crémeux et enveloppé d'écorce d'épicéa, un fromage succulent à croûte fleurie légèrement herbacée qui évoque les champignons et le sol de la forêt. Le cheddar Cabot Clothbound était un favori de la foule - même les mangeurs les plus difficiles étaient des fans. C'est salé et un peu acidulé, avec de subtiles notes de caramel. Nous avons vu le troisième fromage varier, mais la valeur par défaut est souvent Alpha Tolman, un fromage de montagne au lait cru semblable à une raclette française (nous avons essayé un fromage différent lors de nos tests mais faisons confiance à la qualité des offres de Jasper Hill). Le panier est également livré avec des craquelins (que vous pouvez échanger contre une option sans gluten sans frais supplémentaires) et un petit sac de noix de pécan épicées. Il est également possible d'inclure une bouteille de sirop d'érable du Vermont moyennant des frais supplémentaires.

Chaque fromage Jasper Hill est emballé avec goût dans du papier de boucherie et tous les articles cadeaux arrivent soigneusement rangés dans un lit de copeaux de bois, de sorte que l'esthétique est convenablement rustique.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:Quartier de 12 onces de Cabot Clothbound (cheddar à croûte naturelle et bandée), meule de 9 onces de Harbison (fromage fleuri enveloppé d'écorce et affiné), quartier de 12 onces d'Alpha Tolman (fromage de montagne au lait cru), boîte de 5 onces de pain plat au sel de mer Brewer, sac de 2,5 onces de pacanes épicées de Sugarbob (vous pouvez ajouter une bouteille de 8 onces de sirop d'érable Runamok pour un supplément de 21 $.)

Allergènes potentiels :produits laitiers, fruits à coque, blé

Expédition:gratuit aux États-Unis pour les commandes de 99 $ et plus

Tu pourrais aussi aimer: Les paniers-cadeaux Formaggio Kitchen, qui commencent à 75 $, sont généreux et sont livrés avec de nombreuses fixations. Bien que nous pensons que les fromages Jasper Hill Farm ont un goût unique et constituent un cadeau très spécial, les paniers Formaggio Kitchen sont assez grands pour grignoter pendant quelques jours. Le plus petit paquet d'apprentis fromages comprend quatre fromages, avec la possibilité d'ajouter des craquelins, de la confiture ou des abricots secs. (Des versions plus grandes de ce panier peuvent inclure divers articles supplémentaires tels que du salami, des olives, des fruits secs et des amandes.)

Ce généreux échantillon de saucisses séchées et de pâté d'une célèbre salumeria de style européen est accompagné d'une gamme d'accessoires de premier ordre.

Pourquoi c'est génial : L'Olympia Provisions Euro Charcuterie Box propose une tartinade copieuse et variée, avec quatre saucisses séchées savoureuses, du pâté, du fromage, des olives, des craquelins, des noix et des condiments. La salumeria basée à Portland, en Oregon, utilise les techniques de l'Ancien Monde et le porc du nord-ouest du Pacifique pour créer sa charcuterie herbacée, grasse, salée et tout à fait délicieuse. Les carnivores et les gourmands apprécieront le soin apporté à chaque article de ce panier.

Le panier a légèrement changé depuis que nous l'avons essayé pour la première fois en 2018, mais les saucisses exquises restent les mêmes. Nous avons particulièrement apprécié le chorizo ​​rioja épicé et le loukaniko piquant au cumin. Le pâté onctueux et noiseté est somptueux (il est surmonté de la couche de graisse traditionnelle, qui aide à conserver le pâté et rend également le tout plus savoureux). Côté accompagnements, les betteraves marinées saumurées aident à couper la richesse des viandes et des fromages. (Le fromage et les craquelins précédents que nous avons essayés ont pris le pas sur la charcuterie, mais cela ne nous dérangeait pas - chaque élément de ce panier a un rôle, et le leur est d'être un véhicule pour plus de salami.) Nous n'avons pas essayé les nouveaux ajouts du panier: le fromage de saison Devil's Gulch de Cowgirl Creamery, le miel Jacobsen d'Oregon, la moutarde à grains Clovis de France, les noisettes grillées à sec d'Oregon et les olives Castelvetrano. Mais nous sommes convaincus qu'ils feront de beaux compagnons de charcuterie dans ce panier.

Cette boîte est chère, mais nous pensons que la qualité de la viande d'Olympia Provisions et le niveau de savoir-faire justifient le coût. "Je ne suis pas un amateur de charcuterie, mais celles-ci sont délicieuses", a déclaré un testeur.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur: salamis style loukaniko, chorizo ​​rioja, Nola et saucisson sec ; pâté de saison; meule de fromage de saison ; miel Jacobsen; betteraves marinées Olympia Provisions; craquelins; noisettes grillées à sec de l'Oregon ; mélange d'olives; moutarde à grains

Allergènes potentiels : produits laitiers, noix, blé ; transformé dans une installation avec du poisson, des produits laitiers, du blé, des œufs et des noix

Expédition:gratuit pour les commandes de plus de 50 $ aux États-Unis continentaux

Tu pourrais aussi aimer:Pour les amateurs de poisson, la charmante boîte de conserves de poisson (120 $) de Zingerman's est remplie de fruits de mer raffinés de toute l'Europe, ainsi que d'un sac de gélifiés de turbot aux myrtilles aigres de Suède pour le plaisir.

La ville de New York vient à vous dans cette boîte pleine de garnitures à sandwich (et plus) de l'une des épiceries fines les plus appréciées du pays.

Pourquoi c'est génial : La vente par correspondance fait partie de l'héritage de Katz Delicatessen depuis des générations. ("Envoyez un salami à votre garçon dans l'armée" est devenu son slogan pendant la Seconde Guerre mondiale, et la tradition est toujours aussi forte.) La boîte d'anniversaire de Katz est un embarras de richesse et un excellent rapport qualité-prix : elle comprend 1 livre de pastrami, de corned-beef et de fromage suisse, plus du pain de seigle, de la choucroute, de la vinaigrette russe (si vous voulez faire un Ruben), 1 litre de cornichons aigres et demi-aigres (pourquoi choisir ?), des mini biscuits noirs et blancs, et, bien sûr, la moutarde.

La nourriture arrive soigneusement empilée avec des packs de glace dans une boîte bien isolée, qui est illustrée par une vue emblématique de la rue de Katz qui fera accélérer le pouls d'un amateur de pastrami. La viande est livrée dans des paquets scellés sous vide avec des instructions de chauffage faciles à suivre - il suffit de glisser les paquets dans de l'eau frémissante, de les réchauffer et de servir. (Lorsque nous avons reçu notre colis, le joint sous vide du pastrami était brisé, même si la viande avait l'air et avait bon goût. Nous avons écrit au service client et avons obtenu une réponse dans les trois heures, y compris une offre d'envoyer une autre livre de pastrami si nous sentions que la qualité avait été compromise.)

La boîte d'anniversaire de Katz est un excellent cadeau pour tout hôte qui souhaite un repas facile et spécial pour plaire à une foule. Mettez simplement le contenu sur la table un dimanche après-midi et le déjeuner est servi. (Sur cette note, c'est aussi un bon choix pour le deuil.) C'est aussi un cadeau épique pour une greffe de grosse pomme ou juste quelqu'un qui savoure le je ne sais quoi gras et aromatique de la charcuterie new-yorkaise, des cornichons à l'ail, de la moutarde forte et des noirs et blancs moelleux. Le paiement est facile : sélectionnez la date d'expédition de votre choix (la précipitation coûte 20 $ de plus) et ajoutez un message cadeau.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:1 livre de pastrami, 1 livre de bœuf salé, une demi-miche de pain de seigle (environ 16 tranches), 1 livre de fromage suisse, 1 litre de cornichons aigres pleins, 1 litre de cornichons demi-aigres, 8 onces de moutarde de charcuterie, 8 onces de vinaigrette Reuben, 8 onces de choucroute, un paquet de mini biscuits noirs et blancs

Allergènes potentiels :produits laitiers, gluten, blé

Expédition:gratuit aux États-Unis

Cette généreuse boîte de friandises magnifiquement exécutées de Valérie Confections a quelque chose pour chaque dent sucrée : assortiment de caramels, de caramels, de confitures maison et de barres de chocolat.

Pourquoi c'est génial : Le grand coffret cadeau de Valerie Confections, basé à Los Angeles, est un véritable plaisir pour les foules, adapté à ceux qui ont la dent sucrée ainsi qu'à ceux qui deviennent gaga sur une technique raffinée. La boîte débordante comprend un assortiment Baby Grand de 18 pièces (un choix dans notre guide du chocolat en boîte), des friandises au caramel aux amandes grillées, deux pots de confiture super fraîche (un abricot capiteux de Blenheim plus une sélection de saison), deux barres de chocolat (chocolat aigre-doux et au lait avec riz grillé et sésame noir) et une boîte de caramels enrobés de chocolat (fleur de sel aux amandes et riz grillé).

Bien que notre panel ait été séduit par la plupart du contenu de la boîte, les caramels étaient les vedettes. La boîte comprenait des caramels fins et accrocheurs enrobés de chocolat aigre-doux satiné dans le Baby Grand Assortiment, ainsi que des friandises au caramel aux amandes épaisses mais tout aussi satisfaisantes. "Je ne pense pas avoir réalisé que le caramel pouvait être aussi parfaitement exécuté", a déclaré la rédactrice en chef Marilyn Ong. "Il y a ce craquement satisfaisant, puis ça fond." Si la box est dominée par les saveurs classiques, elle réserve aussi quelques surprises qui ont ravi nos panélistes. L'étrange caramel à la menthe fraîche et la truffe au poivre noir qui chatouille le nez dans le Baby Grand Assortiment étaient à la fois inattendus et excitants, et la barre de chocolat au lait avec des graines de sésame noires, du riz grillé et du sel de soja était un mélange plus sucré et salé. Les confitures fraîches et coulantes (la saveur de saison dans notre boîte était la rhubarbe à la fraise) étaient une belle pause du chocolat et parfaites pour tartiner des toasts de toutes sortes. La seule déception de la sélection était les caramels de riz grillés, qui avaient un goût un peu moisi.

Le cadeau est élégamment emballé dans une grande boîte blanche avec le logo doré de Valérie, attaché avec un ruban couleur champagne. Le papier brun froissé a gardé chaque article parfaitement intact (un sac de glace a également aidé à cela). La sélection est suffisamment abondante pour être envoyée à un bureau ou à une maison pleine de monde, et elle est suffisamment spéciale pour offrir des cadeaux plus personnels. Vous pouvez ajouter une note cadeau à la caisse. Pour 100 $, Valérie propose également un ensemble-cadeau classique plus petit, qui comprend certains articles du grand ensemble-cadeau (confiture, caramels assortis, barres de chocolat) ainsi que d'autres que nous n'avons pas essayés (chocolat chaud et sablés maltés).

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:un assortiment Baby Grand, une boîte au caramel, un paquet de friandises au caramel et aux amandes, deux pots de conserves de saison, une barre aigre-douce à 72 % et une barre au riz et au sésame

Allergènes potentiels :produits laitiers, noix, lécithine de soja

Expédition:17 $ de livraison standard, 35 $ de livraison express

Envoyez un paquet de biscuits surdimensionnés, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur qui ont acquis un culte à New York aux amateurs de sucreries dans tout le pays.

Pourquoi c'est génial : Ce cadeau de biscuits massifs et appétissants de la boulangerie bien-aimée de New York impressionnera à coup sûr les gourmands de votre vie. L'assortiment de biscuits Levain Bakery Signature est offert en paquets de quatre, huit ou 12 gros biscuits de 6 onces (oui, c'est le poids par biscuit). Les saveurs couvrent les classiques: noix aux pépites de chocolat, pépites de chocolat au chocolat noir, pépites de beurre d'arachide au chocolat et raisins secs à l'avoine. (Bien que nous ayons apprécié cette variété, les coffrets cadeaux sont également disponibles en saveurs uniques et en édition limitée.) Une autre partie du charme de ces biscuits est qu'ils regorgent de tous les mélanges qu'ils promettent. Cette boîte est livrée avec des instructions de réchauffage faciles à suivre qui reproduisent la fraîcheur et les intérieurs de biscuits gluants qui sont la marque de fabrique de Levain.

Nous avons admiré l'emballage efficace mais attrayant - les biscuits sont présentés dans une seule boîte (plutôt qu'une boîte dans une boîte), empilés quatre chacun dans des sacs en cellophane attachés avec un ruban bleu et nichés dans des recoins parfaitement dimensionnés qui les empêchent de se bousculer pendant le transport. C'était un miracle de conception qu'ils soient arrivés avec à peine une miette de place. La boîte elle-même est d'un bleu royal joyeux, orné de dessins fantaisistes de cookies et des personnes qui les aiment. Nous avons trouvé que le processus de paiement était simple et transparent : lorsque vous passez une commande, un calendrier contextuel vous permet de choisir le jour de livraison et indique les frais d'expédition respectifs. Il y a aussi une invite claire si vous souhaitez inclure une carte.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:deux sacs de quatre biscuits chacun dans des saveurs assorties (noix de pépites de chocolat, pépites de chocolat noir, pépites de beurre d'arachide au chocolat et raisins secs à l'avoine)

Allergènes potentiels :produits laitiers, œufs, soja, blé, cacahuètes, noix

Expédition:12$ à 20$ pour un paquet de huit

Tu pourrais aussi aimer: Un vrai amateur de produits de boulangerie serait ravi de recevoir la boîte de pain d'épice et de biscuits (64 $) de Coquine à Portland, Oregon. Ce coffret cadeau saisonnier comprend une miche de pain d'épice à l'anglaise et une douzaine de biscuits aux pépites de chocolat aux amandes fumées, au caramel salé et au "vraiment bon" chocolat, recommandés par plusieurs membres de notre personnel. Nous avons été impressionnés par la tendreté du pain d'épice et nous avons apprécié les saveurs traditionnelles de la mélasse et du gingembre confit. Les biscuits étaient dans une classe à part, croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur; les amandes fumées et les grains de sel ont ajouté une complexité savoureuse qui nous a incités à en redemander. Les deux étaient emballés dans de belles boîtes brunes avec un logo en relief doré et du papier de soie cuivré. Le duo est disponible de mi-novembre à janvier, mais vous pouvez obtenir uniquement les cookies (39 $ pour une douzaine) toute l'année. L'expédition vers la côte ouest coûte environ 15 $, tandis que l'expédition vers la côte est peut coûter jusqu'à 35 $.

Ce mélange vibrant de fruits tropicaux de saison apporte des vacances ensoleillées directement à la porte d'un être cher.

Pourquoi c'est génial : Si vous avez des membres de la famille ou des amis qui aiment essayer de nouvelles choses (ou qui ont passé du temps dans des endroits tropicaux et qui manquent les produits), la Miami Fruit Variety Box est un cadeau formidable. C'est également une excellente boîte à acheter pour vous aider à éviter le blues de l'hiver pendant les mois les plus froids.

Selon son site Web, Miami Fruit récolte chaque semaine presque tous ses fruits tropicaux de sa propre ferme et d'autres fermes locales du sud de la Floride. Les produits changent avec les saisons, mais chaque petite boîte (qui correspond à la taille que nous avons testée) contient 3 à 5 livres de fruits exotiques et comprend presque toujours des bananes tropicales. Lorsque nous avons commandé cette boîte fin septembre 2020, elle comprenait une cabosse de cacao fraîche, un avocat, une sapote mamey, une goyave, un peu de jujube, une tomate arbustive, quelques variétés de bananes et une poignée de fruits de la passion et de citrons verts.

La sapote mamey que nous avons reçue ressemblait à une noix de coco chauve au début, mais après deux jours, elle est devenue douce et spongieuse. Il avait le goût d'un délicieux mélange de flan, de tarte à la citrouille et de papaye (moins la forte saveur de musc). La cosse de cacao fraîche était également une expérience, avec des fèves recouvertes de chair blanche qui nous rappelaient le goût du mangoustan mais qui avaient une texture plus vaporeuse et visqueuse. Même les fruits conventionnels avaient un goût spécial : les bananes étaient plus acidulées et savoureuses (pas aussi super sucrées que la plupart des bananes de supermarché ont tendance à l'être), et l'avocat était légèrement sucré.

Tous les fruits sont nichés dans une boîte en carton avec beaucoup de rembourrage, ainsi que des instructions pour accéder aux guides de maturation en ligne afin que vous sachiez exactement quand déguster chaque fruit à pleine maturité. La présentation de cette boîte n'est pas fantaisiste, mais le fruit est si attrayant visuellement qu'il compense cela.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:3 à 5 livres de fruits (petite boîte), varie selon la saison

Allergènes potentiels :varie selon la saison

Expédition:20 $, ou gratuit avec le code GRATUIT (Remarque : le ministère de l'Agriculture de Californie restreint l'entrée de nombreux fruits tropicaux de Floride. Les fruits autorisés : bananes, sapote noire, fruit de la passion, fruit du jacquier et fruit du dragon blanc, rouge, lever du soleil et jaune.)

Tu pourrais aussi aimer:C'est une tradition pour Wirecutter d'envoyer aux employés un ananas Maui Gold (40 $) d'Hawaï chaque année à l'occasion de leur anniversaire de travail, et nous aimons toujours obtenir ces fruits spéciaux et singuliers - ce sont les meilleurs ananas que nous ayons jamais goûtés.

Ce coffret cadeau luxueux présente un assortiment éblouissant de chocolats de l'un de nos chocolatiers préférés.

Pourquoi c'est génial : La boîte de partage Recchiuti Confections du célèbre confiseur de San Francisco est un grand présentoir élégamment emballé de délicieux chocolats artisanaux. Nous l'enverrions comme cadeau formel, ainsi qu'à presque tous ceux qui aiment les sucreries. Cette boîte comprend un large éventail de confections, des barres aux truffes en passant par les mendiants (disques de chocolat), et chaque groupe de friandises est emballé individuellement et placé dans une grande boîte enrubannée qui a l'air chic comme tout sortir.

La texture soyeuse et la saveur complexe du chocolat de Recchiuti se distinguent de la cire et de la douceur écoeurante des chocolats de moindre qualité que nous avons essayés, et l'utilisation judicieuse des arômes améliore (plutôt que distrait) sa qualité. Nous avons été séduits par le palet au beurre de cacahuète (une version épicurienne d'une tasse de beurre de cacahuète Reese, avec une coque soyeuse en chocolat au lait noir et une garniture veloutée), et nous avons également apprécié les caramels riches et satinés. Les barres de chocolat ont des saveurs amères et sucrées parfaitement équilibrées et se dissolvent sur la langue.

La boîte de partage est un excellent rapport qualité-prix (bien que nous recommandons également la boîte noire Recchiuti de 16 pièces, si vous recherchez un cadeau plus petit). De plus, la boîte elle-même est impressionnante : certains dégustateurs ont déclaré que l'emballage était un peu austère, mais dans l'ensemble, nous pensons que la boîte en relief et les matériaux de haute qualité ont l'air sophistiqués.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:Collection Sépia (caramel au caramel au beurre, noisette du Piémont, thé à la bergamote, nid d'abeille, rondelle de beurre de cacahuète, thé au jasmin printanier, nougat au sésame, vanille à la lavande, anis étoilé et poivre rose), Mendiants à la plume de cacao et à la fleur de sel, Caramels à la fleur de sel, chocolat chaud noir, Dragée Sampler, barre de lait noir, barre mi-sucré, barre aigre-douce

Allergènes potentiels : lait, cacahuètes, soja, fruits à coque (amandes, noisettes) et blé ; fabriqué sur du matériel partagé avec du lait, des œufs, des cacahuètes, du soja, des noix et du blé

Expédition:14 $ à 30 $

Tu pourrais aussi aimer: Pour les amateurs de truffes, la tour de cadeaux Vosges Haut-Chocolat Grande (100 $) propose des chocolats avec des garnitures astucieuses de noix, de fruits et de poudres colorées dans un délicieux assortiment de saveurs. Si vous voulez dépenser un peu moins (sans sacrifier la qualité) pour un assortiment de chocolats plus petit mais toujours charmant et varié, optez pour la collection Dandelion Chocolate Classics (85 $), qui est également livrée avec du chocolat chaud emballé dans un élégant récipient en verre.

Les saveurs extra-crémeuses les plus vendues d'un fabricant de crème glacée renommé raviront l'enfant de 6 ans chez presque tout le monde.

Pourquoi c'est génial : Lorsque le destinataire enlève le couvercle de la boîte en mousse sans prétention, il sera accueilli par des volutes théâtrales de vapeur de neige carbonique et par la réalisation vertigineuse que quelqu'un lui a envoyé par avion cinq pintes de crème glacée. Jeni's, basée à Columbus, Ohio, est bien connue pour fabriquer des friandises glacées extra-crémeuses avec des saveurs amusantes qui sont suffisamment spéciales pour justifier leur expédition dans tout le pays. Les dégustateurs ont dit qu'ils enverraient ce cadeau pour des vacances, un anniversaire ou une rupture ; nous pensons que la crème glacée est un cadeau toujours attrayant.

La collection des meilleurs vendeurs de Jeni propose un échantillon des meilleures pintes de l'entreprise. Nous avons adoré le beurre de cacahuète salé sucré avec des taches de chocolat, le caramel salé profondément beurré et le croustillant acidulé et rafraîchissant aux mûres. Nous apprécions que la boîte Top Sellers comprenne des saveurs qui plaisent à la foule mais loin d'être ennuyeuses, mais si ces saveurs ne vous parlent pas, Jeni's propose un certain nombre d'autres collections parmi lesquelles choisir, y compris des options sans produits laitiers et sans gluten. (Il est possible que votre supermarché spécialisé local stocke déjà la glace de Jeni, mais cela ne se compare pas à la joie et à l'excitation de recevoir de la glace par la poste.)

Bien que les pintes soient expédiées avec de la neige carbonique dans un carton isotherme, assurez-vous que le destinataire sera à la maison pour recevoir le colis afin qu'il ne se retrouve pas avec une soupe de crème glacée tragiquement immangeable. L'une de nos testeuses, qui a commandé cette boîte par le passé, a déclaré qu'elle appréciait de pouvoir programmer la livraison à l'avance pour s'assurer que ses parents seraient à la maison pour recevoir leur cadeau de crème glacée (et pour confirmer que Jeni est livrée dans le New Jersey rural).

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:Pinte de beurre brun et d'amandes cassantes (contient des noix, des produits laitiers), une pinte de chocolat noir (sans gluten, contient des produits laitiers), une pinte de beurre d'arachide salé avec des taches de chocolat (sans gluten; contient des produits laitiers, des arachides, du soja), une pinte de caramel salé (sans gluten, contient des produits laitiers), une pinte de ronce croustillante (contient des produits laitiers, du blé), un gros morceau de neige carbonique (à manipuler et à jeter en toute sécurité)

Allergènes potentiels : laitier; les autres allergènes potentiels varient selon la saveur (voir ci-dessus)

Expédition: 13 $ à 19 $; 50 $ pour l'Alaska et Hawaï

Ces confitures aux saveurs distinctes de We Love Jam sont nuancées et délicieuses, avec une consistance fraîche et délicate.

Pourquoi c'est génial : Les confitures que nous avons testées de We Love Jam sont lumineuses et savoureuses. Nous sommes fans de leur consistance lâche et tartinable, ce qui indique leur fraîcheur, contrairement à la plupart des offres d'épicerie ordinaires qui sont souvent trop cuites et denses. Nous aimons aussi que vous puissiez choisir les six confitures qui composent votre boîte. Cela ferait un excellent cadeau pour les amateurs de petit-déjeuner et de brunch, et pour les boulangers qui aiment utiliser des confitures exceptionnelles dans leurs produits de boulangerie.

Les saveurs changent périodiquement, et toutes celles que nous avons essayées ne sont pas actuellement disponibles. Mais la qualité était exceptionnelle dans tous les domaines. Parmi nos préférées, la confiture de myrtilles et de citron s'est démarquée car elle avait le goût d'une tranche de tarte aux baies fraîches. La confiture d'abricot Blenheim, la première saveur produite par We Love Jam, offrait une saveur d'abricot saisissante et fraîche. C'était beaucoup plus nuancé que même les confitures de meilleure qualité que vous pouvez trouver au magasin, comme celles de Bonne Maman. La confiture de mûres à la vanille avait une douceur moelleuse, tandis que la confiture de fruits de la passion à la framboise et à la mangue était acidulée et incroyablement équilibrée - d'une manière ou d'une autre, les trois saveurs brillaient.

La boîte-cadeau de We Love Jam comprend six confitures de votre choix, mais vous pouvez également commander une boîte de six confitures sans l'emballage-cadeau pour 10 $ de moins, ou une boîte de 12 confitures. (Il n'y a pas d'option de 12 pots dans un emballage cadeau.) L'emballage cadeau est sobre mais agréable : les pots sont soigneusement emballés dans une boîte cadeau en carton remplie de papier déchiqueté froissé, et vous pouvez inclure une carte avec un message personnel. Le système de commande est un peu à l'ancienne : avant d'ajouter le coffret cadeau à votre panier, vous devez taper les saveurs que vous souhaitez dans une zone de texte, en faisant référence à une liste dans la description du produit. Ce serait bien si vous pouviez simplement cocher les saveurs que vous voulez à la place, mais tout compte fait, le processus n'est pas si difficile.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:six confitures (choisissez parmi les saveurs de saison)

Allergènes potentiels :noix

Expédition:les prix varient en fonction des devis UPS pour votre commande

Ces condiments et mélanges d'épices à la harissa pleine saveur ajouteront de la magie à tout ce que vous étalerez ou saupoudrez.

Pourquoi c'est génial : La gamme d'épices et de condiments de style moyen-oriental et nord-africain de Ron et Leetal Arazi, mari et femme, est devenue culte, et pour cause. Ils sont un brillant raccourci vers la saveur et possèdent une profondeur et une complexité qu'il serait difficile d'atteindre par vous-même. La collection Harissa comprend deux types de harissa, un condiment tartinable à base de piment, ainsi que trois mélanges d'épices inspirés de la harissa. Les condiments sont "confortables et impressionnants à la fois", déclare Marilyn Ong, rédactrice en chef de Wirecutter. "Ils ont le goût de quelqu'un qui vient de les retirer du feu après des heures de mijotage et de les verser dans un bocal." La rédactrice en chef Gabriella Gershenson a découvert que saupoudrer d'épices Herby Harissa sur du chou-fleur avant de le rôtir remplissait sa cuisine de beaux arômes (avec une saveur assortie). Elle a apprécié que les mélanges d'épices puissent également rehausser d'autres préparations simples, comme le poulet rôti ou les salades.

Nos testeurs ont adoré les étiquettes richement illustrées, dont l'attrait compense le fait que les pots sont emballés dans une boîte brune ordinaire avec un emballage en papier pratique. Vous devrez également informer le destinataire que le cadeau venait de vous - les messages cadeaux ne sont pas une option à la caisse.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:Signature Harissa, Harissa avec citron confit, Épices Herby Harissa, Épices Rosey Harissa, Épices Fiery Harissa

Expédition:gratuit pour les commandes de plus de 50 $

Cette sélection de piments super frais allant du sucré au piquant ravira le cuisinier amateur en quête de chaleur.

Pourquoi c'est génial : Il est difficile de choisir quand il s'agit des épices d'origine unique de Burlap & Barrel. Les offres vont de l'habituel (cannelle, feuilles de laurier) à l'unique (citron vert, mesquite sauvage). Mais tous sont d'une qualité exceptionnelle. Parmi ses coffrets cadeaux, nous avons été attirés par la Chili Collection, un mélange de paprikas et de piments séchés qui représentent les traditions culinaires du monde entier : pimentón fumé d'Espagne, urfa noir de Turquie, flocons de piment cobanero du Guatemala, vous voyez l'idée. Les épices étaient parmi les plus fraîches et les plus savoureuses que nos panélistes aient rencontrées. "Ils sont tellement exceptionnels que n'importe quel cuisinier les chérirait", déclare Rachel Wharton, rédactrice en chef de Wirecutter. "Ils vous ouvrent vraiment l'esprit sur ce que devraient être les épices fraîches." Lorsque la rédactrice en chef de Wirecutter, Marilyn Ong, a cuisiné du paprikash au poulet avec le Noble Sweet Paprika, elle a déclaré que "c'était comme si quelque chose que je n'avais vécu qu'en noir et blanc prenait soudainement vie en couleur".

Si vous êtes curieux de connaître les niveaux de chaleur, le "tableau des piments" de Burlap and Barrel, visible sur la page du produit, montre avec précision où ils se situent sur le spectre de chaud, moyen, doux et pas de chaleur du tout. La sélection dans le pack de six Chili Collection comprend deux piments de chaque catégorie, à l'exception du moyen. Si vous souhaitez un mélange plus chaud ou simplement différent, vous pouvez également créer votre propre ensemble. (S'il y a un amateur d'épices dans votre vie qui aime plus le sucré que l'épicé, nous vous recommandons également la Baking Collection, un excellent kit de démarrage qui comprend, entre autres, de la cannelle qui vous épatera.) Les pots sont emballés dans une boîte arborant le logo de Burlap & Barrel qui est assez beau pour offrir en cadeau et protège bien les pots pendant le transport. Il est également possible d'ajouter un message cadeau à la caisse.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:Paprika au poivre fumé, Silk Chili, Urfa Chili Flakes, Cobanero Chili Flakes, Noble Sweet Paprika, Szegedi 178 Hot Paprika

Expédition:gratuit pour les commandes de plus de 45 $

Ces épices ultra fraîches d'origine unique rehausseront la cuisine de tous les jours de votre cadeau.

Pourquoi c'est génial : C'est un cliché, ce dicton qui dit que votre étagère à épices est l'endroit le plus négligé de votre cuisine, où languissent la poudre de chili et la noix de muscade de 1991. Mais il y a du vrai, c'est pourquoi un lot d'épices fraîchement récoltées dans l'ensemble Build Your Own Spice Shelf de Diaspora Co. pourrait être le bon cadeau pour le cuisinier à la maison dans votre vie. Vous ne risquez pas d'offrir en cadeau des assaisonnements périmés : imprimés sur le côté de chaque pot, le mois et l'année de la récolte, ainsi que le lieu d'origine et, souvent, le nom de la ferme et du fermier.

La fondatrice Sana Javeri Kadri a démarré son entreprise avec une épice, le curcuma, et l'a depuis développée pour inclure 30 variétés anciennes provenant de fermes familiales en Inde et au Sri Lanka. Prenez les piments Guntur Sannam aux pigments brillants, un piment moulu humide et fruité dont la douceur est équilibrée par une touche de sel et une chaleur chaude qui se propage lentement. On a été tenté de le saupoudrer à la mexicaine sur des concombres ou du melon.

Même les épices de tous les jours de Diaspora Co. se sentent premium. Les grains de poivre noir d'Aranya sont si gros qu'ils peuvent être confondus avec des câpres. Les broyer dégageait un parfum floral qui chatouillait le nez, et le goût portait un soupçon de réglisse; il a rehaussé les plats simples sur lesquels nous l'avons saupoudré, comme les toasts à l'avocat et les œufs brouillés. Pendant ce temps, les graines de cumin Nagauri, que nous avons goûtées à la fois moulues et entières dans un lot de poulet au beurre, étaient grillées et musquées; lorsque nous les écrasions dans un mortier et un pilon, ils dégageaient un surprenant arôme d'agrumes. Et pour le boulanger dans votre vie, la cannelle Peni Miris, qui sent comme une boule de feu atomique, est un must.

Une partie de la beauté de ce cadeau est qu'il est personnalisable, vous pouvez donc choisir les épices que votre destinataire appréciera le plus. Grâce au site Web bien conçu, créer un pack d'épices est amusant - cliquez sur le gingembre Makhir, par exemple, et une image nette et silhouettée du pot réel remplit automatiquement l'écran. Les épices sont livrées dans une jolie boîte en carton rose vif, chaque pot étant bien ajusté à l'intérieur, avec des étiquettes illustrées colorées sur leurs couvercles qui servent à la fois de décoration et d'information.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:trois, six ou neuf pots d'épices de votre choix (Un dollar supplémentaire vous permet d'obtenir une adorable cuillère à épices en aluminium, et 4 $ supplémentaires achètent une carte manuscrite dont le produit profite au programme de soins de santé des travailleurs agricoles de l'entreprise.)

Allergènes potentiels :huile de sésame dans les piments Guntur Sannam et Byadgi

Expédition:gratuit pour les commandes nationales de plus de 70 $

Tu pourrais aussi aimer: La boîte Curio Spice Co. Culinary Essentials (32 $) comprend des épices communes mais super savoureuses que votre destinataire du cadeau atteindra quotidiennement. Curio grille ou broie bon nombre de ses épices en interne et s'approvisionne en épices dans de petites fermes durables du monde entier, ainsi que localement en Nouvelle-Angleterre, où l'entreprise est basée.

Cette boîte comprend un échantillon de délices italiens comestibles pour préparer un simple plat de pâtes, ainsi que du café moulu et un pot de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes pour un régal après le dîner.

Pourquoi c'est génial : Fondé en 1999, Gustiamo est un importateur de produits alimentaires italo-américain basé dans le Bronx, connu pour s'approvisionner en ingrédients de qualité en provenance d'Italie. Il propose une large sélection de paniers-cadeaux magnifiquement sélectionnés, mais nous pensons que la luxueuse boîte Gustiamo Party in Cucina est suffisamment accessible pour plaire à la plupart des destinataires, qu'ils soient clients, collègues ou famille.

Il contient tous les ingrédients pour préparer un plat de pâtes rapide: un sac de pâtes de semoule de blé dur, des tomates San Marzanos en conserve, des olives Castelvetrano broyées marinées dans de l'huile infusée aux herbes, un grand sac de gros sel de mer (non illustré), et une bouteille de magnifique huile d'olive Quinta Luna. Cette boîte comprend également un sachet de café moulu torréfié au bois et un pot de pâte à tartiner cacao et nocciole, une confiserie au chocolat et aux noisettes qui ressemble à un Nutella pur-sang et qui peut être appréciée comme dessert léger ou petit-déjeuner lorsqu'elle est tartinée sur du pain grillé.

Nous voulions goûter les ingrédients le plus simplement possible, alors nous avons fait cuire les pâtes al dente et les avons mélangées avec une sauce improvisée de style puttanesca faite avec les tomates acidulées, les olives piquantes et l'huile d'olive aromatique du panier-cadeau. Le résultat était exceptionnel, chaque ingrédient de premier ordre faisant son poids.

Nous aimons le fait que toutes ces friandises italiennes soient emballées dans une caisse en bois récupérée au look cool, un détail qui rend ce panier-cadeau encore plus spécial. Bien que cette boîte soit l'une des plus chères que nous recommandons, nous pensons que la qualité des produits et la présentation générale valent bien l'investissement.

Contenu : gros sel de mer, tomates San Marzano, pâtes Faella, olives Castelvetrano concassées, huile d'olive extra vierge Quinta Luna, grains de café moulus, pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes

Pour les passionnés de cuisine qui ont déjà tout goûté, ces haricots anciens et le livre de recettes qui les accompagne inspireront la créativité dans la cuisine.

Pourquoi c'est génial : Nous pensons que le coffret cadeau Rancho Gordo Deluxe gagnerait le cœur des végétaliens et des végétariens, des passionnés d'histoire alimentaire, des cuisiniers amateurs aventureux et des chefs. Rancho Gordo est une entreprise californienne dédiée à la recherche et à l'approvisionnement des grains de la plus haute qualité du Mexique, de la Californie centrale, de l'Oregon, de Washington et du Nouveau-Mexique. Les offres changent en fonction de ce qui est disponible : l'entreprise récolte chaque automne et vend la plupart de ses haricots au cours de cette année, donc tout est frais - vous n'avez même pas besoin de faire tremper ces haricots pendant la nuit, comme vous le feriez avec des haricots secs du supermarché. De plus, idéalement conservés dans un endroit sombre, frais et sec, les grains se conservent un an ou deux, afin que le destinataire puisse les savourer au fil du temps.

Le coffret cadeau de luxe comprend cinq sacs de 0,5 kg de haricots colorés soigneusement emballés qui ne ressemblent à rien de ce que vous avez jamais goûté dans un sac ou une boîte. Ils sont élastiques, avec un intérieur crémeux et tendre, et ils peuvent posséder une douceur subtile de noisette. Chaque sac de haricots est accompagné d'instructions de cuisson simples. Le coffret cadeau comprend également un fourre-tout en toile robuste portant le logo de l'entreprise, un livre de cuisine et une carte postale avec des instructions pour les méthodes de mijoteuse, d'autocuiseur et de cuisinière. Les haricots sont trop souvent une réflexion après coup, et cette collection ravira tous ceux qui apprécient les ingrédients de qualité ou qui aiment essayer des aliments patrimoniaux uniques.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:cinq sacs de 1 livre de divers haricots anciens de Rancho Gordo, The Rancho Gordo Heirloom Bean Guide par Steve Sando et Julia Newberry, un sac fourre-tout en tissu

Expédition:gratuit pour les commandes de plus de 50 $ aux États-Unis contigus

Cet échantillonneur intelligemment emballé de grains de café torréfiés à la commande devrait répondre (ou dépasser) les normes de l'amateur de café dans votre vie.

Pourquoi c'est génial : Un amateur de café curieux appréciera la boîte de collection d'Onyx Coffee Lab à Rogers, Arkansas. L'échantillonneur intelligemment emballé contient huit sacs de café de 4 onces sélectionnés par le personnel d'Onyx, dans différents styles, provenant du monde entier et torréfiés sur commande. La boîte en carton dans laquelle ils sont livrés semble modeste mais se déploie comme un parchemin, révélant des dessins au trait complexes et deux compartiments contenant chacun quatre sacs de café. Les grains, emballés dans une palette de couleurs mates attrayantes, sentaient capiteux à l'arrivée.

Sur chaque sac, vous trouverez la date de torréfaction, les origines du café, des notes de dégustation, des détails sur la façon dont les grains ont été traités (naturels ou lavés) et où la saveur tombe sur une échelle allant de "traditionnel" (chocolat, noisette) à "moderne" (agrume, floral). Nous avons apprécié le fait que les cafés représentent une gamme de styles, y compris des grains d'origine unique et des mélanges maison (comme l'infusion à froid !), Et nous avons été impressionnés par le fait que les notes de dégustation étaient souvent parfaites. Le Costa Rica Las Lajas Natural, qui promet des notes de myrtille, de vanille, de papaye et de raisin Concord, avait un goût si puissant de myrtilles enrobées de chocolat qu'il pourrait convertir les buveurs de café aromatisé. Les sacs de 4 onces, qui font environ quatre tasses de café filtré, sont juste de la bonne taille - assez pour donner une idée de chaque sélection, mais pas tellement que votre destinataire ne pourra pas les utiliser tant qu'ils sont encore frais.

À première vue, les illustrations sur la boîte semblaient offrir des instructions de brassage, mais il nous a été difficile de les comprendre, ce qui nous a amenés à conclure qu'elles sont plus fantaisistes qu'autre chose. Nous avons trouvé que les conseils de brassage détaillés sur la page de produit individuelle de chaque café sur le site Web d'Onyx étaient des plus utiles. Il y a aussi une option pour laisser une note cadeau à la caisse.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:huit sacs de café de 4 onces sélectionnés par le torréfacteur

Expédition:gratuit pour les commandes de plus de 50 $

Tu pourrais aussi aimer: Une autre excellente option pour les amateurs de café et les buveurs de tous les jours, le pack d'échantillons Heart Coffee Roasters (52 $) comprend quatre sacs de 8 onces de grains entiers juste torréfiés du torréfacteur de Portland, Oregon (la même quantité que l'échantillonneur Onyx mais la moitié de la variété). Les grains changent selon les saisons et vous pouvez choisir entre deux options axées sur la saveur lors de la commande : un ensemble est « pour ceux qui veulent une tasse riche », et l'autre est pour ceux qui préfèrent une tasse fruitée ou florale. Chaque lot que nous avons brassé présentait les meilleures caractéristiques du café de la "troisième vague": des saveurs propres et distinctes (comme un bon vin) qui mettent en valeur le terroir unique du grain.

Les amateurs de thé apprécieront cette collection de thés de haute qualité et les plus vendus de Harney & Sons.

* Au moment de la publication, le prix était de 35 $.

Cet ensemble comprend la même sélection de thés que dans la boîte de sachets best-seller Harney & Sons, mais sous forme de feuilles mobiles.

Pourquoi c'est génial : Si vous avez un amateur de thé dans votre vie, vous ne pouvez probablement pas vous tromper en lui offrant une sélection de thés de la société familiale Harney & Sons. Sa collection Best Sellers (que nous avons essayée sous forme de sachets mais qui est également disponible sous forme de feuilles mobiles) comprend quatre thés de grande qualité qui plaisent à tous : English Breakfast, Earl Grey Supreme, Paris et Hot Cinnamon Spice.

Le thé du petit-déjeuner anglais était brillant et propre, et le Earl Grey (un mélange de thés noirs et oolong avec de l'huile de bergamote italienne) était agréablement aromatique. Le mélange de Paris était avant-gardiste, avec des notes subtiles de cassis et de vanille. Et l'épice piquante à la cannelle était douce et cannelle, mais laissait toujours la saveur naturelle du thé transparaître. L'un de nos testeurs, qui est opposé aux thés aromatisés, a déclaré : "C'est de loin la version la plus agréable du thé à la cannelle que j'ai rencontrée."

Chacun des quatre thés est conditionné dans une boîte colorée de 20 sachets. Les boîtes s'intègrent parfaitement dans une élégante boîte noire avec le logo Harney & Sons en relief sur le couvercle. Nous pensons que 35 $ pour 80 portions de thé de haute qualité, sans parler des emballages extrêmement élégants et réutilisables, est une excellente valeur.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur:Earl Grey Supreme, English Breakfast, Hot Cinnamon Spice et thés de Paris

Expédition:gratuit aux États-Unis

Pour les amateurs d'épices du Sichuan : Le Mala Market, propriété d'une mère et d'une fille, importateur d'ingrédients haut de gamme du Sichuan, propose des "collections de garde-manger" allant de 30 $ à 135 $ qui mettent en valeur les saveurs engourdissantes de ma et de la épicées qui caractérisent la cuisine régionale. La collection Starter Sichuan vous propose des grains de poivre da hong pao aux agrumes, un sac de piments zi dan tou face au ciel (l'étoile du poulet kung pao), des flocons de piment moulus parfumés et chauds et du doubanjiang âgé de trois ans, une pâte de fèves et de piment profondément aromatisée qui est l'épine dorsale des plats classiques tels que le tofu mapo.

Pour les amateurs de tapas : L'importateur alimentaire espagnol Despaña propose une généreuse boîte-cadeau Tapas pour deux (110 $ plus frais d'expédition) qui peut facilement nourrir plus d'une paire. Les possibilités de pâturage semblent infinies. Les points forts incluent les olives farcies aux anchois, trois types de porc séché espagnol (tranches de jambon Serrano et de longe, et un lien massif de chorizo), les délicieuses sardines en conserve Cabo de Peñas, les amandes Marcona et les gressins Salas Picos. Le cadeau est présenté dans une élégante boîte en papier marron nouée d'un ruban rouge, avec la possibilité d'ajouter une carte personnalisée. Ce serait un excellent rapport qualité/prix s'il n'y avait pas les frais d'expédition, qui sont chers.

Pour les amateurs de poisson fumé : Le saumon du mélange de saumon fumé Russ & Daughters (195 $, frais de port compris) est tranché de manière translucide et est si beurré qu'il fond pratiquement dans la bouche. Le coffret cadeau de la célèbre boutique appétissante de New York comprend 8 onces de saumon fumé écossais, de gravlax et de saumon séché au pastrami soigneusement emballés dans du papier ciré de marque, plus une livre de fromage à la crème, une douzaine de bagels et un pot de 3 onces de câpres pour en profiter (vous fournissez l'oignon et la tomate). Nos dégustateurs ont convenu que la qualité du poisson était inégalée. Mais en ce qui concerne les accessoires, certains ont trouvé que les bagels (du côté spongieux) et le fromage à la crème (légèrement granuleux) étaient les maillons faibles, bien qu'ils aient fait le travail. À 195 $, ce cadeau est une folie. Si ce n'est pas dissuasif, c'est un bon choix pour un New-Yorkais qui a le mal du pays ou un amateur de saumon fumé.

Un kit de démarrage matcha : Le kit Ippodo Tea Essential Matcha (130 $) du magasin de thé japonais vénéré comprend tout ce dont vous avez besoin pour une tasse de matcha : 20 grammes de thé matcha Herby Horai, un chawan (un bol à thé matcha), une louche à thé en bambou, une passoire à thé et un fouet en bambou avec support. Cet ensemble concerne autant l'expérience de faire du thé que de le boire, et Ippodo propose des instructions claires sur la façon d'utiliser chaque outil pour faire une bonne tasse. C'est un cadeau spécial pour quelqu'un qui apprécierait le rituel et la saveur du matcha fin, et les outils dureront des années si vous en prenez soin. Mais la qualité vient avec un prix élevé.

Anna Perling, contributrice de Wirecutter, qui a rédigé notre guide original sur les paniers-cadeaux en 2018, a déjà couvert des sujets sur l'alimentation et le style de vie pour les magazines Saveur et Kinfolk. Pour ce guide, elle a collaboré étroitement avec la rédactrice en chef Winnie Yang, qui a travaillé dans l'industrie alimentaire et a écrit pour Art of Eating, Saveur et Condé Nast Traveler, entre autres. Pour notre guide original, nous avons demandé à un panel de 16 membres du personnel de Wirecutter de se pencher sur les paniers-cadeaux et de considérer leur présentation, leur goût, leur variété et leur valeur.

Depuis 2020, un certain nombre d'experts en cuisine de Wirecutter ont contribué à la recherche, aux tests et à la rédaction de ce guide, notamment les rédacteurs principaux Lesley Stockton, Michael Sullivan et Rachel Wharton, et les éditeurs Gabriella Gershenson, Marilyn Ong et Marguerite Preston. Ensemble, ils ont des décennies d'expérience dans le monde de l'alimentation et de la cuisine.

Gabriella supervise le guide depuis 2022. Ses recommandations de cadeaux culinaires ont été présentées au fil des ans dans des publications telles que The Wall Street Journal, Saveur et Time Out New York.

Nous avons commencé nos recherches pour ce guide en interrogeant les membres du personnel de Wirecutter sur les paniers-cadeaux préférés qu'ils ont donnés ou qu'ils étaient heureux de recevoir. Nous avons passé au peigne fin les guides en ligne et les critiques de paniers-cadeaux de BestProducts.com, Bon Appétit, BuzzFeed, CookingLight, Saveur, The Spruce et Top Ten Reviews. Nous avons également vérifié les offres de fournisseurs notables et examiné Goldbelly, un site qui expédie des spécialités de restaurants partout aux États-Unis. Depuis 2018, nous avons examiné 119 nominations pour des paniers-cadeaux avec des contenus allant des fruits de spécialité au whisky en petites quantités en passant par le sel de mer récolté à la main.

Lorsque nous nous sommes mis en quête des meilleurs paniers-cadeaux, nous avions plusieurs critères. Nous avons recherché des paniers de moins de 200 $ (un montant qui couvrirait de nombreuses occasions) qui étaient d'un bon rapport qualité-prix (c'est-à-dire qu'ils offraient beaucoup pour leur prix) avec une variété décente (offrant soit différentes versions du même article d'une marque de qualité ou plusieurs options différentes). Nous avons également recherché ceux qui étaient bien emballés (et pas nécessairement dans de vrais paniers) et, bien sûr, ceux que nous pensions avoir bon goût. Dans l'ensemble, nous avons recherché des paniers intéressants ou inhabituels provenant d'entreprises reconnues pour leur qualité et leur souci du détail. Nous nous sommes également concentrés sur les paniers immédiatement consommables. Nous avons éliminé à contrecœur les paniers d'alcool car ils ne peuvent pas être expédiés dans de nombreux États et peuvent être des cadeaux douteux à moins que vous ne sachiez qu'un destinataire boit.

En 2018, nous avons évalué les différents paniers-cadeaux en demandant à 16 employés de Wirecutter de goûter et de commenter chacun d'entre eux. Nous avons préparé du thé et du café et nous avons goûté des condiments. Au cours de notre dégustation, nous avons discuté de chaque panier en profondeur (les membres du personnel de Wirecutter ont beaucoup d'opinions bien arrêtées, il s'avère) et avons demandé à chacun de remplir des sondages classant chaque panier. Nous avons également noté ce que chaque panier contenait, ainsi que leurs allergènes potentiels ; Vérifiez toujours auprès d'un fournisseur si vous avez de graves problèmes d'allergie. Depuis 2020, des experts en cuisine et des rédacteurs culinaires du personnel de Wirecutter ont effectué tous les tests pour ce guide.

Cet article a été édité par Gabriella Gershenson et Marguerite Preston.

Gabriella Gershenson

Gabriella Gershenson est rédactrice au sein de l'équipe de cuisine de Wirecutter. Depuis le début, elle couvre la nourriture pour des publications telles que The Wall Street Journal, Time Out New York et Saveur, et elle est nominée pour le James Beard Award. Elle se considère comme une Canadienne honoraire, mais ne prendra pas parti dans le débat sur les bagels entre Montréal et New York.

Anna Perling

Anna Perling est une ancienne rédactrice spécialisée dans le matériel de cuisine chez Wirecutter. Pendant son séjour chez Wirecutter, elle a fait des reportages sur divers sujets, notamment les soutiens-gorge de sport, les jeux de société et les ampoules. Auparavant, elle a écrit des articles sur la nourriture et le style de vie pour les magazines Saveur et Kinfolk. Anna est mentor chez Girls Write Now et membre de l'Online News Association.

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